满汉全席2
- 作者:一抹燮阳
- 类型:短篇文学
- 更新:09-04 23:16:19
- 字数:2436
3;热锅放入熟猪油、烧至五成热时下入浆虾片,滑熟后捞出。控油,倒入鸡茸稀糊中拌匀,锅里继续放油烧至五成热时下入裹糊虾片,滑熟后倒入漏勺之中,控油。
4;锅中留底油少许,倒入虾片,加入料酒。盐。清汤翻炒一下,在用淀粉勾芡淋上鸡油没,出锅装盘,最后撒上火腿末。油菜末即可。
陆母原本的晨跑时间足足提前了一个小时、
等厨房开始上菜时,人已经全部围着餐桌坐下。
接下来也是如此操作。
将菜做好后,景浩年像第一次一样,离开了。
客厅
今天每个人都起得异常早。
小姑娘喜欢吃甜食,所以提拉米苏的配方也翻倍。
准备食材。
鸡蛋十个、低筋面粉一百六十克、奶油奶酪五百克、细砂糖一百二克、蛋白三十克、蛋黄七十五克、蛋黄三十克、玉米油一百二十克、水一百五十毫升、吉利丁片五片、咖啡粉三十克、淡奶油三十克、
主料;大虾三斤
配料;鸡茸一百五十克、鸡蛋清十二个。
调料;料酒三十克、精盐五克、湿玉米淀粉六十克、鸡油三十克、熟猪油一千五百克、清汤六百克、火腿末、油菜末少许。
第一道菜芙蓉大虾。
食材准备好就可以直接开始做了。
提拉米苏的做法稍微比榴莲千层的方法复杂,二十分钟后,提拉米苏出炉、
2;将鸡茸放入碗中,加入料酒。盐。玉米淀粉拌匀,在加入九个鸡蛋清、拌成稀糊。
接下来就是制作过程;
1;将处理好的大虾用清水洗净放入碗中,加入盐。料酒、鸡蛋清三个和好玉米粉浆。
因为这些食材都是经过提前处理的,在加上这五道菜没有昨天那几道菜工序这么麻烦,只要了一个半小时就把菜给做好了。
最后只剩下甜品提拉米苏。
陆安琪心中十分期待,景浩年今天又给她做了什么好吃的。
陆母心中也十分期待,昨天的榴莲千层她吃了,真让人流连忘返,今天早上的晨跑足足提前一个小时结束,就是为了今天的甜品,也不知道今天的甜品会是什么,真令人期待。
不过陆母在心里打定主意今天的甜品没有老公跟儿子的份。
真没想到景浩年这个小伙子不仅厨艺好而且还特别擅长做甜品,女儿找这样的男朋友不亏。
因为一个甜品的原因陆母对景浩年的好感再次上升。
这种居家必备的男朋友去哪找。
陆父对于今天的早饭望眼欲穿。
就连许嫣然跟许乐乐两个人都不由得心生期待。
许乐乐昨天吃了两碗饭,今天他也还想吃两碗饭,真的太太太好吃了。
陆子今、陆明轩两人心中十分憧憬。
不拐他们嘴太馋实在真的很难抵抗没事的诱惑。
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提拉米苏其实算得上比较容易的。
这个量景浩年翻了三倍。
只是因为小姑娘喜欢吃大虾,处理好的六斤大虾最后只有五斤这样,用三斤来做芙蓉大虾,剩下的两斤大虾拿来白灼,反正小姑娘喜欢多多益善。
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