第20章 糟糕出错了
- 作者:冰糖八宝粥
- 类型:耽美言情
- 更新:04-05 03:42:42
- 字数:3670
说完她转身往前厅跑去,临出门时回头看了一眼,发现佟叔一直在忙活的案板上,居然已经放着这方饼的饼坯,就差下锅煎了。
这会儿正是客人最多的时候,整个前厅都充满吵闹聊天的嘈杂声,孙意和几位姑娘也忙着端菜上水。
一桌人都对这个结果十分满意。
若若没有说话,也插不上嘴,她不清楚圆楼是不是当真有这么个规定,可既然孙意说了,客人也满意,那就得照办。
若若知道是哪一桌点的这麻薯,便径直走了过去。
若若刚要解释,她就抢先一步向客人解释道:“几位客官,实在是不好意思,我们圆楼从未出过这样的差错,最近新招了几个人手,定是后厨不知道哪个小蹄子偷懒,把这事情搞砸了,给你们带来不便。不过几位不必担心,我们店里有个规矩,若是饭菜出了小的疏漏,不管是送错菜还是上漏了菜,都可享三倍的补偿。”
“哦?那既然如此,我们这道菜不换了,就按照你们的说法给我补银子吧。”
说完这人还转身笑着和身边的家人说:“这圆楼果真是敞亮,没想到出了差错还给补这么多,大多给退个原价就不错了。”
说完她继续低头,心跳微微有点加速,等待着客人的回话。
“这个倒是不妨事的,本来也是打算带回去给家里孩子尝尝,既然...”
话还未说完,孙意拿着菜单从旁边走了过来,她大概是在旁边桌子点菜,听到了刚刚的对话。
佟叔倒是不紧不慢,仿佛这一切都在意料之中一样,他把手头的东西放好,擦擦手过来看了看。
这麻薯的样子是有了,看着也软软糯糯的,可仔细一瞅就发现里头并不均匀,有一些颗粒和小块。
佟叔拿起一块放进嘴里咬了一口:“这是没搅拌透,里头结块了。”
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“怎会犯这样的错?”
孙意一脸震惊加责备的表情,故意低声说了这句话后,还戳了戳若若的胳膊,似乎在暗示这是何等低级错误,要小心捂着别让掌柜的知道。
若若心中了然:“好我这就去,按照叔的吩咐去做,如果客人不满意,那我就尽我所能让他满意。”
若若一脸愁容地看着佟叔,希望他能给自己一些指点。
“什么也不做,去给客人道个歉,问问补上一份南瓜芝麻方饼可不可以,如果对方不答应,你就见机行事吧,切记客人为上。”
到了跟前儿也没有犹豫,桌上四个人正在边吃边聊,看到一个系着围裙带着套袖的姑娘突然站在面前,手上还沾着点面粉,都愣住了。
“姑娘你有什么事?”
佟叔嘱咐过,切记客人为上,这话她谨记着。
“那几位客官先慢用,等吃完结账的时候,去前台说一声,自会将这银子从今晚的饭钱里减掉。”
若若笑着说完,就低头退下了。
这倒是让孙意颇为惊讶,她本以为这话说完,若若会一脸不可置信地和客人解释,或者拉着她争执一番,毕竟用脚指头想也知道这钱自然是谁犯错谁出的。
没想到若若这么淡定,孙意仿佛一拳打在棉花上,没有达到预期效果让她有点火大,便追了上去。
“若若姐,这个钱不是店里赔的,可能得你自掏腰包来赔呢。”
“我知道啊。”
若若笑着回答道,眨眨眼看着对方:“这个钱自然该我出,原就是我自己犯了错,吃些教训也是应该,往后好长个记性。我先回厨房,佟叔那边还有事要忙,妹妹也回前厅去吧,谢谢你来提醒我啊。”
这话自然流畅,最后的感谢听起来也是发自内心的,孙意反而不知该作何答复了,只能尴尬的笑笑,和若若告别。
回到厨房,若若才面露难色,哭丧个脸朝着佟叔走过来。
“怎么样,客人不好说话?不愿意换成小方饼?”
“本来是愿意的,可因为...因为知道了这菜品出了差错,店里可以赔给银子,客人便改口了,因为这麻薯本来也是他们准备带回去给孩子当零嘴吃的,不是什么必须点的东西,如今听说可以加价换银子,自然乐意。”
“可以加价换银子?咱们店里何时有了这规矩,即使对方不要了,退个原价便是。”
这个回答若若早就猜到了,她将刚刚的情况简单给佟叔讲了一遍。
“没事的叔,我当时也觉得
若若弯腰行了个礼,低头一脸抱歉地说:“客官您好,我是后厨的点心师傅,实在不好意思,您四位点的南瓜麻薯,因为出了点状况,没有办法呈上来了,我特来道个歉,想问问可否换成南瓜芝麻方饼?”
若若看着案板上的麻薯,侧面都疙疙瘩瘩的,想来不只是看起来难看,口感肯定也差点意思。
“那这可如何是好呢,本来我做的就有点慢,客人已经在等了,来不及再重新做一份儿了。”
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