第87章
- 作者:糖醋小鱼
- 类型:科技进化
- 更新:05-22 17:11:39
- 字数:2522
清了清嗓子然后他拿起了本子,边说边写。
“现在市场上的肉是九毛钱块钱一斤。但是我们这个腊肉腊鱼是花费了不少的功夫熏得,这个价格肯定是贵一点的,收你一块三一斤吧。
等她回到家的时候时间也已经来到了四五点,曾娴忙备料准备做酸菜鱼。
酸菜她之前做了,直接拿出来就好。
这鱼五毛一斤,但你这是我们处理好的得算七毛钱一斤。
找到郑姐两人寒暄了一下,然后曾娴趁着说话的功夫给她塞了张工业票。
要说这个世界上最牢固的关系是什么?
那就是利益。
“下回你要的话就直接到供销社找我。”
曾娴点头然后一手一麻袋的就拿到了院子,直接就绑在了车后座。
等出了院子她就找了个偏僻的地方把东西都给收到了空间里。
然后看向郑建国询问,“多少钱?”
兄弟两个收了收自己震惊的表情然后掏出了算盘噼里啪啦的打了一通,然后放到曾娴面前让她看。
曾娴我看不懂啊大哥。
曾娴无视掉他的表情上前一手一个直接给提了起来,掂量了一会感受为了一下重量这才又放回去。
她可是有外挂的女人怎么可能真就那么傻兮兮的一路载回去?
按着来的路一路慢悠悠的骑着回了县城,她没有直接回家而是去了趟供销社。
郑建国她总是让他各种的震惊。
他们办公室里的一开始都兴致勃勃的想要教她,但是后来都默默的摇头。
“我看不懂,你说多少钱吧。”
腊货一共是26斤,活鱼是18斤,www.youxs.org。”
曾娴在心里算了一下,数目没有问题。
鱼片稍稍的清洗一下擦干,加1勺料酒、半勺盐,半勺胡椒粉后腌制10分钟。
之后用清水多清洗几遍,控干水分。
放少许食盐,半勺胡椒粉,少许料酒,加一勺淀粉,再加一个蛋清抓均匀后,腌制10分钟,让鱼肉充分入味。
酸菜在开水中焯烫下,捞出冲洗后水分攥干,切成段,将干辣椒切段,蒜切片,葱切段,姜切末。
炒锅里倒适量油,将鱼骨鱼头块煎至两面金黄盛出备用。
锅洗净,放适量油烧热,放入姜末,蒜片,干辣椒段椒炒香,再放入切好的酸菜翻炒出香味。
加入开水,大火煮开后撇去浮沫,加半勺盐,半勺白醋,1勺胡椒粉,少许白糖调味,转小火继续煮至汤色发白,然后全部捞出倒入盆中垫底。
把汤烧开,然后把鱼片抓入锅内,快速煮40秒捞出,倒入盆内。
然后把汤汁也倒入盆中,再撒上适量葱段,锅里烧少许油,放入少许干辣椒段炒香,将热油泼在鱼肉上。
做好之后这米饭也蒸好了,再拿出来今天中午打包的红烧肉和炒白菜,一顿晚饭就这么的做好了。
盛好饭之后她当即就迫不及待的来了一口酸菜鱼。
微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。
再来口汤,酸香微辣。
生活那叫一个美滋滋。
她当即从随身带着的小挎包拿出了相对应的数额递过去,郑建国拿到钱之后数了数没问题。
她上班都是心算和列公式的,这玩意她不会。
而且是努力过了但是这个跟她以前学的知识那都不是一个体系的,没一会就能把她绕晕。
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