第一五六章 老赵牛杂汤
- 作者:习之墨
- 类型:短篇文学
- 更新:05-19 04:34:25
- 字数:4274
云逸听这个老戏迷解释了半天,差点没一头栽在地上:感情这就是将其他的戏种整成一锅大杂桧搬上戏台,依依呀呀的乱唱一气,难怪自己看了半天,又像是京剧又像是昆戏,感情这是大杂恰啊。
他看了一会儿实在觉得没啥意思,就那么几个人在戏台上唱来唱去,唱的自己还听不懂;可是后边的老戏迷隔上几分钟就会大叫一声好,然后一个劲儿的拍巴掌。
“说的没错,这牛杂是五块钱一碗!”老者笑呵呵的看着云逸,道:“不过,云逸你家的悟空用火的碗,就不能给人再用了,所以这一个大碗要卖给你!”
“额,原来是这样啊,您的这个规矩不错!”云逸点了点头,这老者职业精神不错,懂得给人类尊敬;而且一块钱一个大碗真的不贵,不像现在做餐饮生意的某些商家,不说给人最起码的人伦尊敬了,为了钱连吃死人的死猪肉都敢用0
每次老头突然地一声大喝都把他吓得一跳,再这么下去非把他整成脑神经衰弱不可。
“大爷,给我来两碗那牛杂!”云逸闻着这味道就要流下口水来,便连忙蹲在一边对这老者道。
“呵呵,两碗啊,你和悟空都要喝?”这老者微微笑着,看着云逸和跟在一边的悟空,而后盛了一碗牛杂在大碗里递给云逸,而后又拿出了一个比较破旧的大碗,盛了一碗牛杂后递给云逸,道:“云逸,这两碗牛杂十一块钱!”
“十一块钱,不是五块钱一碗吗?”云逸诧异的看着他担子上挂着的小招牌,上面写着‘赵家牛杂”还有‘一碗五元’的价格0
看到旁边的空闲处有一个小贩在卖肉夹馍,不少小孩子都围在那里买,云逸也来了兴趣,过去买了几个和悟空站在场外吃。
这肉夹馍做的地道,虽然里边的肉是肥猪肉,但是卤得酥烂,再加上里边掺杂的剁碎的香菜祜除了肥肉的腥暗味,吃起来滑而不腻,不用牙齿咬肉就烂在嘴里,吃完之后嘴上还留着肉香。
吃完了肉夹馍,云逸正准备带着悟空离开的时候,忽然一阵香味传来,他看了看旁边,一个六十来岁的老头正在卖牛杂汤,那牛杂汤的味道是熬得非常浓香1让云逸的口水都留下来了1悟空也是不例外,吱吱叫着直想往那边去。
蹲在云逸肩膀上的悟空见到人群中有人开骂,顿时它从云逸肩膀上站起来,指着虎子等几个熊孩子大声吱吱叫了起来,看那一副兴奋的要上蹿下跳的样子,这些大人那里还能不明白悟空的意思,这是在告状呢!
苗大虎顿时坐不住了,虽然没有看到自家虎子往台子上扔擦炮,可是心知自家孩子是老大的他,立即跑了过去,脱下鞋底就追着虎子离开了戏场了剩下的这群熊孩子,这才是老实的坐在了哪里,不一会儿虎子就垂头丧气的回来了,身后跟着一脸威严的苗大虎。
台子上的花旦喁了一会儿后1又上来了几个穿着一身黑衣的武生,一阵简单的呼喝之声后,顿时就舞刀弄枪的比划了起来,再加上两个背着大旗的黑脸将军拉着长腔唱的是越发来劲,让台下的诸多老戏迷开始叫起了好。
…吱吱吱!
被悟空拖着,加上自己也想喝,云逸便来到了牛杂汤摊位前。
这老者的摊位,是一个担子,一头是生着炭火的锅灶,上面煮着一锅热气腾腾、香啧啧的牛杂汤,而另外一边的担子里,则是放着牛杂的原料,以及菜刀、调料之类的操作台了老者六十来岁,云逸不认识,估计是外村的,他穿着一身青灰色的衣服,若不是头上戴的不是那种小二店帽,云逸差点就以为这老者是古代的店家小二。
11青云杂戏是集成京剧、昆戏、黄梅戏等戏种,在咱们青云山本地流行的一种戏曲……
“你小青年不懂就不要胡说八道,这明明是咱们这片的青云杂戏,哪里是京剧,京剧唱腔主要是西皮、二簧,咱们的杂戏……”,后边坐了一个懂戏的老汉听到他在那里胡说八道,立刻开口祖斥道,看戏的老人最烦的就是有人不懂却胡说八道。
云逸摸了摸鼻子,讪讪的笑了两句,而后看这老戏迷有继续教讪下去的意图,赶忙问道:“你老说的青云杂戏是什么戏种?”
实在是受不了,云逸就准备离开戏场。
“小伙子,这戏正热闹呢,你咋走了。”老戏迷看他们要走,有些奇怪的问道。
喝完了牛杂汤后,云逸端着悟空喝了一大半的牛杂正准备回家的时候,忽然听到了一个熟悉的声音响起。
“赵大爷,您老这座牛杂的是是手艺又捡起来了,这生意不错吧?”声音爽朗而响亮,云逸不用回头也知道这是苗天福的声音,他不由好奇的回头,果然是苗天福走了过来了“呵呵,这不是看着村里活跃起来,整天呆在家里没啥事儿,大娃二娃两个熊孩子都不容易,自己活动活动就能赚点儿零花钱,还能让大娃二娃轻松一点,所以这旧买卖就操持了起来!”
这买牛杂的赵大爷笑呵呵的看着苗天福道,已经年近七十的他身子依然硬朗,说话间手里的菜刀依旧没有停下,继续切着牛杂和葱花、大姜等调味料。
“你老懦慢看,我还有事儿……云逸说着,就逃跑一般的离开了戏场出了人群,云逸总算是长出了一口气。
看戏这东西就是内行看门道,外行看热闹,云逸属于后一种人。他就是来看热闹的,因此州看了一会儿就心不在焉起来,开始单纯的欣赏在戏台上进进出出的红男绿女,以及他们画的五彩油光的脸谱。
“云逸,这戏台上唱的是什么戏?”有来的晚没有到前台的游客1在云逸身边问道了“我也不知道,可能是京剧吧也许是昆戏了……”云逸尴尬的解释道,对那些半文半土、半吼半唱的依依呀呀戏词他一句没听懂。
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