第70章 精致的菜品
- 作者:夏小醺
- 类型:短篇文学
- 更新:10-12 05:05:58
- 字数:2384
南瓜蒸最后一道的时候,姜柔就开始炒菜了。
她准备的两道菜一道是香菇煎蛋,一道是清炒冬瓜。
蒸的时候就开始调料汁。因为只有那些东西,所以也还蛮简单的,就都放进去就好了。
调好后姜柔尝了尝,没有什么特别的,就很一般。
虽然是清炒,但精致同样不可避免。
姜柔先做的是香菇煎蛋,她让慕言去掏的鸟蛋,特别的小,就跟鹌鹑蛋差不多大。
幸好慕言还吃这个,不然姜柔还没法做这道菜。
她先把香菇两面都简单的煎了一遍,然后用筷子拿出来,摆放在一个盘子里,然后在上面把蛋打上去,没个香菇里面都打了一个蛋后,再把盘子放在锅里蒸。
她不太喜欢那个味道,所以切的时候切的特别干净,除了冬瓜肉其他的都没有留下。
然后特意按照平行四边形给切出来。
剩下切出来多余的,姜柔想了想,觉得再来道汤也可以,就是不知道味道怎么样了。
她做的东西好不好吃不知道的,反正都挺好看的。
姜柔一共做了三道菜,两道主菜一道甜品。
因为慕言不吃荤菜,所以姜柔都是用的素菜。
姜柔回到厨房继续弄自己的。
姜柔很随性,也没有太在意这个事情。
一切准备就绪后,姜柔就开始烧火了,她用的是马老七上次劈的那些柴,一块块的特别好看匀称,放进去就可以不用管了。
姜柔因为动作慢,所以都是一道菜一道菜准备的,但提前把菜都备好了。
等南瓜蒸的差不多了,就把南瓜肉挖出来一些,跟羊奶混合在一起,再把他们搅拌均匀倒进南瓜壳里,再次放在锅里蒸。
这样就做好了。
香菇是姜柔在山上找的,不多,但好在他们就两个人,也还是够吃了。
姜柔先把香菇的尾巴减掉,然后放水里泡了会,然后洗干净放在一旁备用。
但这已经是她能够做的最好的了。
没办法,穷呀,姜柔知道,其实有些地方还是有好的调味料的,只是那些东西都好贵的,她就算知道也买不起。
香菇煎蛋弄好了,就只剩下最后一道菜了。这道菜简单,放油再把冬瓜放进去炒就是了。
唯一要注意的一点,也就是不要让冬瓜炒的太软,要保证它看上去晶莹剔透的。
而且因为姜柔特意做了造型,所以还不能让冬瓜被锅铲给弄坏,缺个角什么的。
姜柔打起了十二分的精神,终于炒好了。
汤她直接用后面的那个小灶放了一些水,等开了就把冬瓜碎放进去。
等这里炒好了,就往里放一点点盐巴调味。
全都好了姜柔才去叫慕言出来吃饭。
慕言出来看到桌上的这些东西还挺惊讶的,他没想到姜柔做的东西都这么的精致。
接下来就开始切冬瓜,冬瓜的瓤被姜柔切得很干净。
甜品她用的是南瓜,那种小小的南瓜,在上面开了个口,然后把里面的瓤刮出来,弄干净后,先上锅把南瓜蒸个半熟的样子。
蒸南瓜的时候,姜柔开始准备其他的材料,她弄了一些羊奶回来,先把羊奶煮过,然后往里面加了点糖。
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