第31章小鸡炖蘑菇
- 作者:暗夜星辉
- 类型:耽美言情
- 更新:10-08 13:45:55
- 字数:3576
在三天前,他苦心孤诣地设置了一个陷阱,然后趴在草丛里等了六个小时,才将这只野鸡抓住。
抓回来后,他也并没有着急宰杀,而是又在自己的洞穴旁边又另外开了一个洞,然后将野鸡捆绑,放在里面喂养了三天。
她们循着香味的方向,看到了楚风的背影。
顿时一个个忍不住暗暗吞了吞口水。
今天终于轮到它上场了。
白色的汤气从大铁锅中升腾。
“好香啊,这是什么味道,是鸡汤吗?”
远处,赵颖四女很快就闻到了空气中弥漫的一股扑鼻的肉香味,顿时令四女都眼睛发直了。
在水热了以后,将鸡块放入,进行清洗一遍,将血沫去除干净。
然后再起锅烧水,将清洗干净的鸡块放入锅中,加上花椒胡椒料酒之类的调味品。
料酒楚风是没有的,自然就忽略了,好在的是岛上都是纯天然无公害,野鸡生存环境如此优越,所以它的肉没有什么腥味,反而带着一股自然清香,料酒也倒是省了。
她和另外三人看去,四女目光之中,只见到远处山谷中,一道健硕的身影正在烹饪美食。
楚风光着上身,露出了健硕的身材。www.lawace.cn 盘古小说网
今天中午,他为自己准备的是一道经典名菜,小鸡炖蘑菇。
赵颖神色间便是一怔,这一刻甚至忘记了哭泣。
至于生抽老抽鸡精味精,这对于这只野鸡来说,就是一种侮辱,当然,楚风也没有,所以就更不用了。
花椒和胡椒楚风倒是带了一些,放入锅中和鸡块一块炖,让其融入鸡肉当中,顿时一股令人沉醉的鸡汤香味就弥漫而出,向四面八方散开来。
为了抓这只野鸡,楚风也下了不少功夫。
他抓到的这只野鸡足有三四斤,去掉毛和一些杂碎后,纯肉还有两斤。
要是放在外面,少说也得要几百块一斤。
野鸡先杀去毛,然后处理干净,开膛破肚,留下有用的,去掉没用的,比如什么鸡肝鸡肠鸡肾鸡胗之类的东西都是好东西,当然得留下,什么鸡屁股鸡肠里的垃圾自然要扔掉。
野鸡处理干净后,剁成块状,接着起锅烧水。
这一回,不仅是赵颖肚子在咕咕叫,另外三女的肚子,也不禁叫了起来,发出了强烈抗议。
但这不算完。
当锅中的鸡汤沸腾起来,鸡肉里的味道渗人鸡汤中后,楚风将一盘野生蘑菇洗干净后,放入了其中。
这一下可不得了。
野鸡和蘑菇本身就各自带着鲜味,蘑菇的加入,立刻让鸡肉的鲜味再度提升了一个档次。
锅中的鸡汤香味瞬间更浓烈起来,鸡油油花金黄地飘散在鸡汤之上,诱人无比,带着别样的清香,沁人心脾,让人忍不住食指大动,食欲大增。
楚风进行搅拌,将蘑菇和鸡肉彻底混合在一起,然后盖上锅盖,小火进行慢炖。
当然,最重要的一步,楚风提前往锅里放了一些盐。
这一步十分关键。
之所以这样做,是为了让鸡肉和蘑菇更好的浸入盐味。
适量提前放盐,既不会让鸡肉变老,又能让食材入味,这是一名优秀厨师才具备的意识。
不然提前放入太多的盐或者最后才放盐,都不能达到一个让食材可口的效果。
一番炖煮后,蘑菇与鸡肉之间的结合越发融洽。
鸡肉之中有蘑菇的鲜味,蘑菇之中有鸡汤的鲜美。
这就成了一顿顶级的午餐。
哪怕是放在都市,也是稀罕。
不远处。
嗅到空气中更加诱人的鸡汤香味,赵颖等四女目光一下都锁定在了楚风身前篝火上的铁锅上。
“太香了,为什么他可以做到这样,我们却只能看着。”
“如此美味,我们却只能看不能吃,老天爷为什么要这样残忍地对待我们。”
宁雯雯和李芊儿心中忍不住发问,如果可以,她们恨不得立刻就扑过去,将那一锅小鸡炖蘑菇占为己有。
赵颖看着,心中也是无比渴望。
她比另外三人更清楚,楚风的厨艺有多么妖孽。
只是可惜,楚风要的价钱太高了,她实在是无法承受。
而等到楚风将“饭”做好,坐在一块巨石上美美的近食的时候,四个女人眼睛都看绿了,只觉得一阵抓心挠肝。
“哧溜。”
看着楚风大口吃肉,吸收着鲜美鸡汤肉汁,四女口中狂咽饥饿的口水。
楚风每一次张口,对她们来说,都是一次巨大的精神折磨和考验。
不用任何华丽的招式,也不用添加什么重口味的调味料。
只不过,他的鸡跟别人的鸡不一样,他这是一只野鸡。
野鸡作为一种顶级食材,尤其是在这种天然无污染的岛屿上,没有任何化学元素的侵害,肉质绝对是极品。
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