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第12章大秀美食厨艺

  • 作者:姜妖儿
  • 类型:耽美言情
  • 更新:12-23 10:57:53
  • 字数:5234

裴南烨跟邻里借来宴客的桌椅板凳,此时也都送还了回去。

快到晌午了,看到他回来,阮清妩起身去厨房做饭。

他“噔噔”跑到门口扒着门檐,软软地开口,“嫂子,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩,包子似的小脸儿神色认真,真诚的想要来帮她。

她准备待会得露一手,做些好吃的给这俩兄弟尝尝。

她先将两口大锅都洗净,舀三碗米反复淘洗干净,再放进靠墙内侧的锅里。

煮饭需要的时间长些,她就先准备着需要的菜。

裴北影听到动静,从厨房窗前冒出一个小脑袋。

阮青妩觉得,这个世界的吃食跟现代大多差不多。

想了想,她定下了今天中午的菜式。

做个简单的三菜一汤,足够他们一家三个人吃了。

转而将那十张银票全都拿了出来,折好放进锦囊里。

后日进城,这些钱自有去处。

她又想了想,平日里需要干活,也不适合戴首饰。

打定主意,阮青妩将玉佩放回小匣子里。

肉沫茄子,香辣白菜,蒜炒豆芽,鸡肉粉丝汤。

家里的厨房有两个灶台,可以同时烧火做菜。www.oaksh.cn 热血小说网

整理完自己的嫁妆,阮清妩坐着休息了一会儿。

家中没有书房,没地方摆这些笔墨纸砚。

阮清妩整理好暂时也不拿出来,日后用得着再说吧。

阮青妩在厨房看了看。

因为昨天宴客,今天留下的食材还有很多。

阮青妩被他那小模样萌到了,摇摇头拒绝:“厨房里烟灰大,你到院子里玩吧。”

“阿北出去吧,我来烧火。”裴南烨放置下东西,走到灶台后坐下点火。

“那你先把两口锅烧起来,我去后院拔几根葱蒜回来。”阮青妩擦擦手,走出屋子。

裴北影看哥哥已经坐下烧火了,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀。

“嫂子,我和你一起去后院吧,我知道蒜苗长在哪呀!”

阮青妩轻轻笑了笑,摸摸裴北影的小脑袋瓜,接过菜篮和他一起去。

只需要些许来做调料而已,不用摘多少,很快他俩就回来了。

此时两口锅也都烧热了。

裴南烨将篮子接过去,一边烧火,一边择蒜叶,小家伙也蹲在一边帮忙。

阮青妩手脚麻利的洗净切好茄子、白菜、豆芽和肉,放在一边备用。

农家人省吃俭用,做菜也不舍得放油盐等调味品,所以饭菜多寡淡。

但少了油水,人也容易没力气。

阮青妩坚持做菜就得做好,不能亏待自己。

荤菜容易留味得后做,她便先弄素菜。

倒入适量油,将切好的辣椒、葱姜蒜放进去爆炒出味。

等差不多了,再放进白菜,大火间或翻炒。

不用炒太久,菜根快软时倒入辣椒面和花椒粉,静等一会儿便可起锅了。

简单涮下锅,裴北影将择洗好的葱蒜递给阮青妩,她接过来迅速地切段。

蒜叶炒豆芽。

先炒豆芽后放蒜叶,搭配上酱油、盐,装盘另放。

切成滚刀块的茄子,阮青妩将它们用白醋抓了下,入味并防止氧化。

先炒肉沫,因为猪肉本就选的五花肉,肥瘦相间。

因为炒的时候会出油,阮青妩倒的油比炒菜时更少。

这里没有料酒,阮青妩便找来昨天买的白酒,倒了少许进锅中,和姜蒜一起去腥。

等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来,看着油汪汪、亮晶晶的,再倒入茄子。

阮青妩让裴南烨把柴火拨开些,小火慢炒。

最后放酱油、糖盐、水等,翻炒均匀,撒上葱花出锅。

只剩最后一道菜了,鸡肉粉丝汤。

厨房里,此时已经弥漫着浓郁的食物芳香。

蹲在灶台后的裴北影小盆友不由自主地吞咽着口水。

大眼睛直勾勾的看着阮青妩,目光如影随形。

阮青妩看着他馋猫似的表情,“噗嗤”乐了:“等会咱们就开饭了哦。”

裴北影点头如蒜,舔舔下唇:“嫂子做的饭好香啊,比哥哥做的香多了。”

“我没什么手艺,平时都是做熟就行了。”裴南烨不以为然,他是真不太会做饭。

裴北影认真附和哥哥的坦白,哥哥的手艺也不如孙婶的呢。

虽然哥哥做的不怎么样,不过阿北还是喜欢和他一起吃饭的。

“哈哈哈,那你们一会好好尝尝我的手艺吧。”

浓汤翻滚,粉丝已经放进鸡肉汤中了,只需多煮一会就行了。

阮青妩招呼裴南烨将饭菜端到客厅,又盛出三碗米饭。

因着裴北影的胃口小,特地给他那份少一些,不够便再加。

饭菜终于上齐,一家三口团团坐好开吃。

裴南烨眼里也是期待,兄弟俩迫不及待地夹了一筷子的菜。

爆辣白菜爽口,酸炒豆芽香脆新鲜,鲜香浓郁的肉沫茄子搭配劲道鸡肉粉丝。

满嘴口齿留香,令人满足地恨不得舌头都一起吞了。

今天午饭,裴南烨连吃三碗,裴北影也添了一碗才满足。

阮青妩看着他们满足的样子,自己也很开心。

自己的厨艺能被他人认可,这本就是令人快乐的一件事。

阮青妩看着揉摸圆肚皮的小奶包,哭笑不得地收拾饭桌:“吃撑了吧,小憨包~”

小家伙羞涩红脸,看向哥哥求救。

“哈哈,你放着吧,一会儿我来收。”

也有些撑的裴南烨站起来,装作若无其事,陪同阮青妩一起收拾。

阮青妩摇摇头,和他一起收拾。

夫君愿意体贴她多干些,她很高兴。

但生活不是一个人的,她不会将所有的事都推给他。

裴南烨拗不过她,二人便一起收拾,顺便还能消消食。

收拾完,大家各自午休了一会。

今天是成亲后的第一天,家里也没有什么事。

午后一家人坐着聊聊天,熟悉家中村里的情况。

“如今家里就我们三人,若是我不在,平日有事,村里可以找村长霍叔和孙婶帮忙。”

阮青妩点点头,孙婶昨天她也见到了,爽朗厉害的妇人。

“二伯一家你不用理会,特别是二伯母爱占小便宜,泼辣又无赖。”

“要是倒霉遇到了,你也不用客气。”

阮青妩点头,“嗯,放心吧,那明天我们什么时候上山呢?”

裴南烨抬头看了看天气,今晚估计会有场雪。

“不用太早但也不能太晚,地方有点远,雪天路滑,得早去早回。”

“刚好我可以去看看之前下的陷阱,查看有无猎物上钩。”

听到能看打猎,阮青妩眼前一亮,充满期待。

她还从没进过山林,也没打过野味儿,听起来倒是新鲜。

不由得的,心里对明天更加期待起来。

.

猪肉、鸡肉、白菜、豆芽、粉丝、茄子这些常见的,基本都有。

便将梳妆台上的金银首饰收起,全都放到了小匣子里。

仔细锁好后,照旧放回大箱子暗格中。

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