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第18章酒文化

  • 作者:左手吴
  • 类型:架空历史
  • 更新:11-30 16:36:47
  • 字数:4464

“大哥,莫折煞弟弟,我只是出个主意,还是要哥哥们支持,出力才对,靠我一个人,根本完不成啊。”其实吴用自己一个人就够了,但人在江湖,做人做事不能太满,该谦虚的时候必须低下头做人,哪怕自己是最重要的,那也不能恃宠而骄,过刚则必折的道理,他懂。

看到吴用谦虚,谨慎的样子,众人也颇为满意,大哥林剑更是点头抚须,他的地位没有动摇,他的话始终是唯一。

“好!现在让老七给大家部署。”

“兄弟们好!我是吴用,今天开始我们准备酿酒,做全天下最好的酒。”吴用慷慨激昂的说道。

众人相互告别,便各自离去。

“为兄弟而战!”

……

众人齐呼三声。

吴用进入校场一看,一头大,这是搞什么,连锅都背起来了。

背锅的是厨房的牛二,平常寨里面的伙食基本都是他负责烹饪的,原本是村里做大锅饭的,就是红白喜事做大厨的,后来战乱,全村都被屠了,恰好他到隔壁村帮忙做丧事,所以幸免于难。

牛二看到吴用瞧见自己,立马自信的提起胸膛,拍了拍胸口的锅,示意自己时刻准备着。

“那敢问七弟打算怎么做?”张宇观他人之表情,率先问道。

“这样吧,如果大家没意见,明天就把大家召集起来,我们利用这青山绿水,开始搭建我们的酒工厂。”

“工厂?”大哥林剑疑问道,毕竟从没有听过这么新颖的名词。

“不瞒各位,弟弟祖上就是酿酒的,到了我这一代,就是因为战乱,所以家中变故,现在仅剩我一人,还好,我得到祖上真传,并且天赋使然,让我在原先的基础上又创造发明新的酿酒方法,可以大大提高酒的纯度,增加酒的劲道。”不是吴用不解释什么度数之类的话,而是这个年代的酒,根本就是千篇一律,没有什么度数上一说,是到了后代才慢慢有区别高度酒和低度酒,才有这样的说法。

众人陆陆续续到位,大哥林剑喊道:“兄弟们,从今天开始,我们做正经买卖,暂时放下手中的刀,但并不是完全放下,必要时,我希望众兄弟仍能与我一起为兄弟而战。”

“为兄弟而战!”

大哥林剑郑重的说道。

“得嘞!我这就去。”张宇笑呵呵的走了出去,开始交代下面的小喽啰。

“大家今天也累了,都先回去休息吧,明天仰仗七弟带我们寻新生计了。”

别梁子这事就告一段落了。日落前已经有安排小喽啰把今日牺牲的几位兄弟好好安葬了一下,立碑刻文是彭彦亲自筑立,毕竟他字写得好,这门手艺也略懂一二。

翌日。

“二哥,辛苦你安排人到附近的村里去收一些高粱、玉米、小麦之类的粮食,不要强买强卖,按市场价格收购,毕竟往后要长期合作。”

“好,老七,我这就去。”

吴用看了看老三张宇,发现他的人昨天都挂了,便跳过了:“四哥,辛苦你安排人多准备几个大水缸、充足的柴火、还有竹子,一定要削成这个样子。”吴用手中拿着几根竹管,这是他昨天晚上自己用刀刻出来的,前后镂空,靠近尾部位置挖了个洞方便衔接。

“没问题,老七,你等着,我这就去准备。”

“五哥,你手脚快,你带着你的人等二哥把粮食弄上来之后,帮忙筛选优质的粮食出来,一定要颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。”

“嘿嘿,是金子到哪里都会发光哈!”廖振东笑的骄傲啊,英雄有用武之地。

“六哥,你负责腾出一个酒曲房,专门制作酒曲,酒曲的工艺听说您原来有做过?”

“这个大致是知道,不过具体是要怎么做?按照我原来的方式吗?”

“原来是怎么样我也不知道,我现在需要的酒曲房是一个密封的屋子,没有通风条件,然后把粮食堆起来,需要你安排人在一定的时候进行翻曲、通风、堆曲等,而且制曲期间,以曲的堆积为主,覆盖严密,以保潮为主,培养期间温度的掌握主要还是需要用翻曲来实现,只有当最高温度超过你以前的工艺要求的极限时,才进行翻曲,放潮降温……”

吴用耐心的讲解,对于黄旭来讲,很容易听得懂,毕竟他原来就酿过酒,甚至可以说足够专业。

“好的,老七,制曲我是晓得,但至少也要三个月的时间,我们来得及吗?”黄旭不明所以。

“这个我知道,现在我们自己做的酒曲是留着以后酿更好的酒用得,我们现如今就用现成的酒曲做酿更好的酒,大哥,能否陪弟弟到城里去采购一些酒曲回来?”

“好,这就出发。”

“三哥,你就辛苦下,帮忙监督大家,看看谁偷懒的重重的罚哈!”

“好。这交给我,我看谁不长眼。”张宇恶狠狠地说道。

众人各司其职,整个西岩山热火朝天,人人忙碌着为了新的事业而努力奋斗。

吴用跟林剑两人走在临安城,临安城现在是北魏的天下,只要安分守己,也不至于出什么事,跟之前归属汉朝时的样子没什么区别,唯独区别的是城墙上的旗帜,还有出入的过路费不同,相比较北魏的赋税和汉朝还是偏高一些。

二人很快来到东门最大的杂货店,在吴用精挑细选下,还是在一堆散曲中挑选出了比较优质的酒曲,因为需要的量比较大,所以一家家的走,直到天黑,方才整理好整整两马车的酒曲。

全寨上下都集中在校场,因为除了核心大哥们知道此事之外,其他人都不知道今天要做什么,以为又是别梁子,所以大伙家伙事都带齐全了,甚至有的找不到片甲防身,把铁锅都背在身上,前后各一个。

“工厂,就是酒加工的地方,简称酒工房,或厂,形容规模比较大。”吴用不厌其烦的解释。

“好!暂时就这么定了,老三,你去通知下,明天全寨所有人全部到校场集合,我们做酒工厂,卖酒。”

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