第1449章 翻身吧!咸鱼!(30)
- 作者:席祯
- 类型:科技进化
- 更新:04-14 22:19:33
- 字数:4382
所幸她带了料理机,烘干+捣碎,分分钟搞定。
她取了一小撮丢入咕咚咕咚冒着泡的汤锅里,瞬间,一股较之之前更为浓郁霸道的香味弥漫开来。
徐茵干脆把蹄子的表皮剥了,这样方便烤熟。
就是可惜了外面那层皮,本来烤熟以后也是很香很糯很好吃的。
大家都忍不住吸了吸鼻子,有的都下意识咽起了口水。
没想到刚才清洗的时候,她用刀刮头肉表面,想去掉上面的杂毛,发现头肉比躯干肉尤其是腿肉嫩多了,很容易切割。所以一听大号汤锅只有一口时,当即决定头肉不炖了,烤!
蹄子也是,别看表皮坚硬不容易割破,得用专门处理角兽的工具才行。
但割开表皮以后,发现皮下组织还是很软韧的,熟了就是满满的胶原蛋白啊!
先用调料抹一遍腌制,待会儿烤。
驻地没有大汤锅了,小汤锅炖不下,干脆烤吧。
烤着吃更香。
这些每次都交给降解垃圾桶处理的脏臭玩意儿,经徐女士那双神奇的手,真就变成人间美味了?
她是怎么做到的?
徐茵笑而不语:别问!问就是华夏美食、博大精深!
晁部长等人简直不敢相信自己的嗅觉和视觉。
原本担心角兽肉肉质太硬太老,不好烤。
因为她穿来这里后,还是第一次见到角兽的真容。平时接触的都是处理好的肉块、肉条。
别说,还真被她找到了一丛草豆蔻,此刻的养殖星正值夏秋交替,草豆蔻的果子成熟,摘下来过一遍热水然后烘干捣碎就能用。当然,最好是自然晒干,但这不是等着用么。
徐茵中途出去了一趟,炖煮下水除了她带来的小黄姜和野葱,就只有盐和黑胡椒,总觉得清淡了点,闻起来是香,但吃起来怕味重,于是中途出去了一趟,在驻地四周溜达了一圈。
既然养殖星很久很久以前是人居星,如今又恢复了生机、遍地都是角兽的天然饲料,没准能找出一两种香料。
跟着徐茵出去又进来的老专家表示看不懂了:「这作物我们也移栽培育过,可这不是观赏性的花卉吗?还能炖来吃?」
「不是炖来吃,是当调料,和盐和黑胡椒是一个道理,让汤变得更香,能掩盖肉类的腥膻。」
不过可以保存起来,回头试试能不能熬胶。
阿胶不就是用驴皮熬的么?没准角兽的皮也能熬成胶。
角兽要是有灵魂,生前又是个话痨的话,此刻绝逼开怼:特喵的还不如被扔垃圾桶降解呢!那样好歹皮肉连在一起,如今皮归皮、肉归肉,皮肉被利用得很彻底,人类你没有心!
徐·无心·茵腌好头肉和剥了皮的蹄子,开始烤了。
光能灶还在不间断地为爱发电卤下水,她就去周边捡了些耐烧的干柴回来,打算直接架在明火上烤。
很久没吃明火烤的肉了。
没办法,她的荒星找不出耐烧的柴火,不是贴地的发菜,就是湿地边纤细苗条的植株。想找根粗点的枯枝都得驾着飞行器搜寻好久。
还是养殖星好啊,想要香料,出门溜达一圈就有了;想捡点柴火,四周扒拉几下就捡够一捆了。
要不是还有颗荒星等着自己去改造,她都想申请来这里上班了!
不给工资白干都愿意来!
老专家见她抱着一大把干巴巴的枯枝回来,纳闷地问:「这个也能吃?」
「……」
徐茵差点喷笑。
老专家是被她同化了吗?以为她找什么都像是在搞吃的。
「咳,这不能吃,这是当燃料用的。」
徐茵不知道该怎么解释,星际早就不存在炭火这个东西了。
「这个当燃料?燃点太低了吧?」
晁部长几人听到了踱过来,你一句我一句地说道:
「燃料驻地有啊,要多少?我这就让人送来。」
「最新型的还得数液体燃料,比固态好用,燃点更高,效能更强。」
「但固态燃料稳定,据最新的科研报告……」
徐茵:「……」
听得眼睛都冒蚊香圈了。
你们在说什么?越说越让她糊涂了。
她又不干别的,她就是用来烤个肉啊同志们!
算了,和星际人代沟太深,解释不清,还是埋头干活吧!
篝火升起来、隔热架子支起来、腌制好切成厚度均匀的头肉条和蹄子铺在架子上,不断翻烤。
抹过草豆蔻粉的肉,烤起来就是香啊!
把还在争论液体和固态两种燃料究竟哪款更值得普通民众日常使用的晁部长等人,不约而同地停下了口水仗,围了过来:
「好香啊!」
「原来这些枯枝烂叶用来烤肉这么香!」
「咦,角兽肉没法烤着吃吧?香是香,但肉太老了,咬不动。」
「这个部位的肉比较嫩,应该可以。」徐茵指了指头肉条,「先烤两条试试,不行就打成浆,搓丸子吃。蹄子肉我去了皮,烤着吃既入味又嫩,皮我带回去试试能不能熬胶吧,不能就只能降解了。」
「……」
老专家蠕动了一下嘴角,心说您这话说的,好像降解是不得已而为之的行为,事实上,降解是取得肥料的最大途径。要是人人都跟您似的,农耕部还有肥料用吗?
哦,他想起来了,徐女士好像挖了个坑在自己做肥料……
之前他还纳闷,那么多降解肥料可以用,为什么还要用如此复杂又低效的方法?如今看来,徐女士是在最大限度地利用每一样食材啊!
惭愧惭愧!
老专家感动得两眼泪汪汪。,
徐茵一边说,一边忙着处理头肉和蹄子。
角兽的吨位比牛大多了,一头角兽的下水就占了驻地唯一一口特大号汤锅,还是临时腾出来的。
这锅不是炖着肉汤嘛,晁部长让他们别炖了,炖了也没人爱喝,还是贡献出来给徐女士做新鲜吃食吧。
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