“可以啊，那你就多吃鸡肉。”

大盘鸡很快上桌。

老板还是带着笑：“肯定是一整只，就是吧，这土鸡我又不能控制个头啊，有大有小也正常，我这个人，做生意最讲诚信！”

“不可能有一整只，少了起码四分之一！”叶慎行皱着眉，斩钉截铁。

用一个大海碗盛上，鸡肉、土豆、辣椒、各种配菜在碗里堆成了一座小山，冒着缕缕热气。

老板是个四十来岁的汉子，瘦长个儿，眼里透着精明。

“没错，不仅是大公鸡，还是从小散养的六月土鸡，不然鸡肉哪儿能这么香？”

叶慎行点点头：“香是挺香的，就是不像是一整只鸡啊。”

小山堆似的食材里，鸡肉都在外面那层，里面几乎都是土豆块儿撑着。

薛浩低头憋笑，“老师，鸡肉我敞开了吃，可能你就一块都吃不到了。”

难怪说这个店坑，叶慎行进店时看到这里消费的绝大多数，都是三中的学生。

薛浩站着没动：“老师，那家挺坑的，别去了。”

“怎么个坑法？不好吃？”

“好吃倒是挺好吃的，就是分量少，上次我们四个人花了快三百，都没吃饱。”

“就那家吧！”叶慎行一指卖大盘鸡的店面。

给学生的菜如此缺斤少两，实在是过分了。

叶慎行叫来老板，“你们菜单上写着，招牌大盘鸡是一整只大公鸡做的？”

薛浩有点古怪又不好直言的表情，“老师，我喜欢吃鸡肉，不喜欢吃土豆。”

对于高中学生党老说，确实是不便宜。

“敞开吃，不然就浪费了。”叶慎行这样叮嘱薛浩。

鸡肉油黄透亮，浓浓鲜香扑鼻而来。

手艺果然不错。

老板也寸步不让，“绝对不可能，我们在这里开了好几年，口碑向来没得说！不可能缺斤少两！”

口碑？薛浩翻了个白眼，要不是你家做的确实好吃，只怕早就关门大吉了。

“那要是没有一整只鸡，怎么说？”叶慎行还就不信了。

薛浩诧异地看了叶慎行一眼，难道老师今天是来挑场子的？

何况这要怎么证明？

将鸡肉跳出来称重吗？

老板刚刚已经说了，土鸡长得有大有小，重量也不能说明什么。

可好歹是帮过自己的老师，薛浩本着为人义气的原则，在一旁给叶慎行助威：“老板，我们老师眼睛很厉害的，什么都逃不过他的眼睛。”

老板瞪直了眼睛：“老师又怎么样？就能红口白牙污蔑人了？”

“你本来就缺斤少两还不让说！？”薛浩也是个爆脾气，直接呛声。

老板怒了：

“如果不是整只鸡，我原价双倍赔偿！”

他倒是想看看，这对刺头师生能有什么法子咬定海碗里的，不是整只鸡！

叶慎行就等他这句话：“赔偿款就算了，免了我们的单，另外，在招牌上承诺：缺斤少两十倍赔偿，如何？”

“没问题！”老板也答应地痛快，“但要是拿不出证据来，你们就得付双倍菜钱！”

薛浩心里没底，这要怎么证明？

他朝叶慎行递眼色，意思是：要不就算了。

“你做的是学生的生意，一个月就那么多生活费，坑学生，就是不行！我碰到了就不能不管！”

店主心里冷哼了一声，好整以暇地看他怎么管。

薛浩听到自己的老师这么说，心里不感动是骗人的，但他更多的是担心。

如何证明一大碗做好的大盘鸡里，是一整只鸡？

恐怕比奥数最后的附加题还要难吧？

叶慎行微微一笑，两只手套好一次性的塑料手套，开始了他的操作。

在店主和薛浩的目瞪口呆下，叶慎行开始从海碗里拣鸡肉。

这是个什么路数？

叶慎行将手里的那块鸡肉，看了一眼：“这是鸡脖靠近锁骨的一节，上面带着肌肉和部分软骨。”

接着，将鸡肉块放到手边的桌上，接着从大盘鸡里拣出第二块：

“这是鸡锁骨，就是和第一块相连的位置。”

说着，将第二块挨着第一块放到了下边，尽管鸡肉部分难免缺损，但骨头部分，确实能看出是对上了。

老板被叶慎行惊着了，低声问薛浩：“同学，你们老师是学解剖的吗？”

薛浩翻了个白眼，虽然也搞不懂叶慎行如何如此精准拼凑鸡架，但还是很臭屁：

“就算是医学解剖，也不可能学习鸡架解剖吧？早和你说了，我们老师很厉害的！”

可下筷后，叶慎行很快就发现了不对劲的地方。

叶慎行笑了，“没事儿，只要好吃就行，走！”

到了店里，要了个小包房，叶慎行直接点了一份招牌大盘鸡，元。

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