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第6章 游览四九城

  • 作者:彬彬见礼
  • 类型:短篇文学
  • 更新:08-22 22:55:19
  • 字数:4768

在火车上也不方便使用系统空间中的食物。

陈星看到路旁有卖卤煮的,变凑了过去。

因为是老汤的缘故,口轻的人如果觉得汤口有点咸,可以向店家要些白开水兑入汤中。

陈星一阵风卷残云,干下去两碗卤煮。

卤煮是四九城的一道著名的地方传统小吃。

热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。

肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。

偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。

据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。

经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。

地道的四九城人估计没几个不知道卤煮火烧的。

各回各家,各找各妈。

这次回来,大家商量好了,只给家里说年前回来。

并没有说具体哪一天。

众人在火车站前广场上,确定了再聚的时间就分道扬镳了。

卤煮火烧在四九城人当中很受欢迎。

火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

不过肚子是真的有些饿了。

浑身轻松,溜溜达达的逛起了四九城。

陈星做了两天两夜的火车,精神还不错。

它是将火烧、炖好的猪大肠和猪肺放在一起煮,

买一碗卤煮,主食、副食和热汤都有了。

最后一结账,花了二两粮票加四毛钱。

想想现在的物价,白面一毛二一斤,玉米面一毛一斤。

猪肉八毛六一斤。

青菜,土豆才几分钱一斤。

再加上现在刚刚进入三年自然灾害,肉票粮票折价买卖。

就是一斤的定量只能买八两的物品。

现在是计划经济,四九城户口的人都有定量,人们是有钱没票。

想获得定额外的物资只能去鸽子市,或黑市购买。

说实话陈星这顿饭真不便宜。

普通人家可不会去吃。

陈星吃完卤煮,又回到大街上。

一路溜溜达达的走着,看着墙上具有年代特色的标语:

“反动派都是纸老虎,打倒一切帝国主义。”

“提高生产,保证质量,就是热爱祖国的表现。”

“保密防谍,人人有责。”

“效忠领袖,保卫国家。”

等等。

耳朵里是路边大喇叭中放出的时代红歌

“东方红,太阳升······”《东方红》。

“日落西山红霞飞,战士打靶把营归······”《打靶归来》。

陈星跟着歌曲轻轻哼唱。

看着身边匆匆走过,进入工厂的路人。

感受着这时代的脉搏。

陈星顺着菜市口大街一路向北,到复兴门内大街,再往东走就到了北海公园。

北海公园以北海为中心,全园分为“北岸景区”“东岸景区”“琼岛景区”和“团城景区”四大区域。北岸区位于公园西北角,主要由快雪堂、五龙亭和小西天、静心斋、阐福寺和西天梵境等一系列宗教建筑构成,其中大家耳熟能详的“九龙壁”也位于此区域内。

东岸区位于公园东北角,主要由先蚕坛、画舫斋、濠濮间组成。

琼岛景区位于北海南部,以永安寺为中心,周围建有长廊、漪澜堂、悦心殿、阅古楼等建筑,已成为北海标志性建筑的白塔,则位于琼岛的中心最高点,颇有主宰全园的气势。

团城位于北海公园最南端,主体建筑为承光殿,店内供奉有一尊1.5米高的大玉佛,通体镶嵌宝石,光彩夺目,游览时必不可错过。

团城四周筑墙,自成一体,堪称:城中之城。

团城北端有永安桥与琼华岛相连。

陈星交了二毛钱的门票,进入到了北海公园。

只见这里水面开阔,湖光塔影,草木芳华,翠柏苍松,楼台殿亭,画阁曲廊,建筑别致,洵丽多姿。

游人到此,仿佛置身于神话境界。

北海公园建筑是根据我国古代神话故事幻想中的仙界建造的。

它历经了辽、金、元、明、清五个朝代,逐步完善起来,形成了今天的格局。

据民间传说很久很久以前,渤海东面有蓬莱、瀛州、方丈三座仙山,山上有许多琼阁,住着神仙,藏有长生不老之药,直到秦始皇死,也没找到。

到了汉朝,汉武帝也派人去东海寻找“三仙山”,求长生不老药,始终没有找到。

于是他降旨在建章官后挖一大水池,取名“太液池”。

用挖出的泥土在池中堆了三座山,象征蓬莱、瀛洲、方丈、三座仙山。

从此历代皇帝都在皇殿附近建“一池三山”,北海公园也是继承这个传统而兴建的。

北海和中海,是原来的太液池,琼岛如“蓬莱”,团城为“瀛洲”,中海的犀山台似“方丈”。

我们今天不仅能在琼华岛看上到犹如仙境的亭台楼阁,而且还能看到仙人庵、吕公洞以及铜仙承露盘等幻想中的仙岛景物。

北海公园不但保留着神仙公苑艺术高峰时期的基本形态,而且还把我国寺庙园林,江南文人园林和风景名胜的艺术成就融合的整个宫苑之内,其规模之大,历史传统之长,艺术成就之高,确实是中国遗存公园中的杰作。

而我们熟知的《让我们荡起双桨》就是在55年乔羽先生游玩北海公园时有感而写的。

陈星在北海公园一阵游荡就花去了两个小时。

看了看天色,快要中午了。就加快步伐向南锣鼓巷走去。

穿过北海公园,沿着地安门大街向东走没多远就到了南锣鼓巷。

看着渐渐熟悉的街道,陈星心情激动。

步伐不断加快。

同样的操作,在僻静无人的小巷角落里取出行李。

同时又取出了一个装满熏肉、腊肉的麻袋扛在肩上向着红星四合院走去。

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卤煮起源于四九城城南的南横街。

或许是不想让别人看到自己和家人团聚时,痛哭流涕的丑样吧。

陈星带着行李,走到没人的巷子里,把行李收到系统空间里。

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