第289章 要请老柳头二人
- 作者:豆小甜
- 类型:短篇文学
- 更新:11-03 16:10:58
- 字数:4704
招娣今天要在店里清点库存,没空回来。
“二姐,没过几天你们家就入伙,娘让你回酱园,就是想跟你说让你请你的公公和婆婆喝喜酒。
马氏又岂会不知道车老太的性子,她的直肠直肚不就是遗传了车老太的吗?
“我晓得,娘都是为了我好。”
娘说就算是分家了,姐夫身上流的依旧是老柳家的血。
入伙本是欢欢喜喜的事,要是把那两个人请来了,估计她连饭都吃不下了。
“我回去跟你姐夫商量一下吧。”
“好。”马二媳妇顿了顿,“你也知道,咱们娘说话不懂得拐弯,若是待会说得难听了,你可多见谅。”
马氏倒是一愣,若不是马二媳妇说起,她都忘了这件事了。
她已经开始欢欢喜喜地着手准备入伙的事,问了村里的刚搬新家的人要准备什么,置办什么。
唯独忘了这件事。
“那个死瞎子,说我们秀儿什么体不勤,还五谷不分,真是气死我了。我们家地多,粮食多,儿孙满堂,是老柳家那种破落家可以比拟的吗?
现在赚了点银子,眼睛都长到头顶上去了。”
马氏隐约听到那人还在骂她,不过她已经骂够本了,就随她骂去吧。
等马氏走远了,那些人才反应过来。
但是一想到要看到狠心的老柳头和田氏,她的心里就一阵膈应。
那日柳叁回来以后把在外面发生的事告诉了马氏,柳叁那么坚强的人都红了眼睛,足以证明柳叁受了多大的打击。
马氏心里喜滋滋的,决定今晚就把这件事告诉柳叁,然后明天到镇上找招娣的时候,再告诉招娣。
马二媳妇不说,她都没留意到呢。
以后她也口不遮拦,但是说话直来直往,绝对没法像今天这样骂得畅快淋漓,又把人气得半死的。
若是礼数不到位,会被村里笑话的。”
马二让媳妇来跟马氏说这件事的,免得马氏去了车老太那里才听说,气头上来顶撞车老太,气到她老人家就不好了。
果然,去到酱园,马大和马三兄弟正在晒场忙活,虽然秋日的太阳没有夏日的猛烈,但是这晒场的阳光还是很足的。
已经发酵好的豆子全部装到酱缸里,盖上透气的盖子,一字排开,十分的气势。
“老二呢,去哪了?”
“王姑娘给了他几个酱料的方子,他正在试着做出来,在后面的厨房呢。”
“那我先去看看。”
知道车老太找她是了什么事,她倒是不着急去找车老太了。
刚来到厨房便听到里面火热朝天的讨论声。
王窦儿和柳璟都在呢。
他们一大早就出门了,也没说要回来吃饭,她还以为他们到镇上忙了。
没想到原来是在这里。
“味道有点淡了,而且调制得不够浓稠。”
这个时候还没淀粉一说,王窦儿给马二的淀粉都是自己种的玉米提取的。
就算玉米的出粉率不低,但也耐不住浪费。
马二知道玉米淀粉的珍贵,他暗暗把配方的分量记下,又开始另外做。
“好香,你们在煮蚝油?”马氏走了进来。
“是啊,在做蚝油,不过这蚝油做出来的滋味没有我在家乡带过来的香。”
“那些蚝肉不要了?”马氏觉得有些可惜,“拿去晒成蚝干,煮汤清甜。”
“等一下,我有一个主意了。”
王窦儿的脑海里闪过一抹白光,后世的蚝油之所以香那是因为有各种添加剂。
现在他们这里并没有条件添加各种添加剂,那就知道在材料上下功夫。
干熬出汁的蚝肉可以按照马氏所说,先晒干。
晒干的蚝肉有着独特的咸香风味,再把蚝干磨碎加入熬煮好的蚝汁中重新熬煮,或许就能赋予重新的味道。
说干就干,他们暂停了研发工作,把蚝肉摆放整齐放到屋顶晒干。
后来马二按照王窦儿所说的操作,果然得到了味道很好,甚至比王窦儿从后世的购物平台购置而来的蚝油味道还要更为鲜美。
用来做蚝油蒜蓉青菜,味道一绝。
大家说比吃肉还要好吃。
不过现在的生蚝是野生的牡蛎,没有人工培育,产量不多。
而且得当季才有,用来制作蚝油,成本很高。
推出市场销售也不会是普通的调味品,只有富贵人家才能消费得起。
不过由于蚝油的味道太过鲜美,得知王窦儿能大量生产以后,钱万山不管价格,立即向王窦儿购买了很多,并运往了全国各地的广香楼。
一道蚝油青菜的价格卖得比肉菜还要贵,但不妨一些饕餮慕名而来并夸奖万分。
听说京城还有文人为蚝油青菜赋诗一首,广为流传。
更是一度吸引了皇帝的注意,皇帝品尝以后,惊为天人,当即拍板这道蚝油青菜成为御膳菜品之一。
而蚝油从稀少昂贵的调味品,一跃成为了贡品,还收到了皇帝亲笔题字的匾额:天下第一鲜。
从此,王窦儿和马二经营的酱园名气打响,订单络绎不绝。
马二并没有沾沾自喜,固步自封。
而是孜孜不倦地帮王窦儿继续研发各种酱料,而且每次出品的味道都比后世的要好。
虽然成本不低,但耐不住大家热情抢购。
赚了钱,马家干脆在酱园附近买地建了一幢和柳叁家一样的宅子,从人人嘲笑的贫困潦倒之家摇身一变变成了大户人家。
还没成亲的马三成了香饽饽,大家抢着相看。
不过这都是后事且容日后再表。
***
日转星移,没过多久便迎来了柳叁新家入伙的大日子。
夜里子时,柳叁一家便依照日子先生所说提着镇宅的物件,进了新家,又依照指示在家里的每个房间都点上灯,整个屋子都变得亮堂了起来。
他们又在每个房间的竹篮里撒上米和各种果仁和吃食,寓意五谷丰登。
所有的仪式都完成了,柳叁跑到门外放了一串炮仗,红红火火的炮仗碎洒满整个院子。
车老太的身体不像以前那般硬朗了,要悠着点。
马二媳妇惊叹地看着马氏:“二姐,你的嘴巴何时变得这么厉害了?”
“厉害吗?”马氏不好意思地笑了,“可能是整日跟着孩子们,听他们念书,耳濡目染之下就会了。”
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