“这是咱隔壁院里的胡大妈，这是娄晓娥。这是我妹妹何雨水，在棉纺厂上班，做统计员！叫她雨水就行！”

“雨水你好！”

雨水接着说道：“我哥从小跟着我爹学的就是谭家菜，后来又学的鲁菜和川菜！”

“我妈就姓谭，也会做谭家菜！不过我妈说谭家菜传男不传女，她也只是跟着学的不是正宗的谭家菜传人！”

“胡大妈好，娄姐好！”

四个人开始吃饭，何雨柱给胡大妈倒了一杯酒，胡大妈也没有推让就和何雨柱一起喝了两杯！娄晓娥和何雨水两个人则是就着菜吃起了馒头！

何雨柱放下酒杯：“要说今天这菜，只能说是凑合，我们家里传家的手艺是谭家菜。现在啊连材料都没有地方买去！”

娄晓娥听到谭家菜眼睛一亮喝了一口鸡汤把嘴里的馒头咽下去：“你会做谭家菜？”

到了何雨柱屋里，何雨水去饭橱里拿出四个碗来，给每人盛了一碗鸡汤，又去拿了一个大碗把鸡也盛出来放到桌子上！

何雨水把筷子拿过来给每人分了一双。

何雨柱说道：“胡大妈，您尝尝我的手艺！”

“呦，这可够凶险的！”

“可不是嘛！好在我路熟，七拐八绕的把他们甩了！我这背着包子回家呢，路上碰一个过路的做买卖的要买我这包子，我就把包子卖给他了！”

“那你不很厉害嘛！为什么要说你傻？”

“我爹也是建国之后进的轧钢厂的，之前在丰泽园做厨子。1948年，我13岁那年，我爹蒸了一锅包子让我到东直门外的街上卖去。卖的时候遇见几个国民党的伤兵看上我家的包子了就过来抢，我把包子都放到包袱里，背着包子我就跑了！谁知道这两个家伙追着我不放啊，一直追到了朝阳门外。”

何雨水也让了让娄晓娥：“娄姐，你也尝尝我哥做菜怎么样！”

“唉，谢谢雨水！”

这时候，何雨水回来了。一推门就看到了家里来的客人了。冲着胡大妈和娄晓娥点了点头：“哥，给我介绍介绍呗！”

“可不是嘛，可不管怎么说这傻柱的名号是让我爹给叫出去了！刚开始我也不愿意听，后来没办法这街坊四邻的都这么叫，现在我也习惯了，冷不丁的冒出个人来叫我何雨柱我还得想一会才反应过来是叫我呢！”

“哈哈哈……”胡大妈和娄晓娥都笑了起来！

“你先去洗洗手，把我炖的鸡盛出来，咱们边吃边聊！”

“好来，胡大妈娄姐您先坐着啊，我马上回来！”

何雨水接着说道：“可不是有这破规矩！我也没有捞着学，不过我不想做厨子也只是跟着看了一些！”

“我妈说谭家菜特别讲究，以前都是达官贵人吃的！”

“那是啊，民国的时候饭庄里一席谭家菜打底就得100现大洋！号称官府菜榜眼菜！”

“我还没有吃过正宗的谭家菜呢！”

“那可不，这些年有几个人能够有这能耐弄到这海八鲜鱼翅燕窝的！就是弄到了鲁菜师傅也能做，粤菜师傅也能做，不一定就得是谭家菜！我这手艺可有年头没用上了！”

“那何大哥能不能找个时间您亮亮您家传的手艺？”

“这您是为难我了！”

“柱子，怎么说话呢！”

“胡大妈，您别急啊，真是为难啊，不光是材料难弄，就这高汤就没处寻摸去！就我家里这情况划拉划拉都做不出谭家菜的高汤来！”

胡大妈吓了一跳说道：“什么汤这么金贵？”

何雨柱不想继续说这个话题，毕竟现在的环境对于谭家菜来说不是很友好！

“不说这个了，以后要是有机会咱再说！先把饭吃完！”

四个人很快就吃饱了，何雨柱准备起身和何雨水一起收拾桌子，雨水说道：“哥你和娄姐多聊聊，我自己来就行了！”

一句话说的娄晓娥有些害羞，何雨柱接着笑着说道：“这妹妹我自己养了十年了今天算是派上用场了！”

胡大妈和娄晓娥都笑了起来！

“柱子啊，真没想到你这手艺这么好啊，我还没有吃过这么好吃的菜呢！”

“胡大妈您是捧我呢，就是几道家常菜罢了，您这见多识广的，满BJ城的吃宴席什么菜没吃过啊！”

“说的也是，我给人说媒也有些年头了，宴席也是吃了不少，你的手艺确实是好！”

“何大哥，胡大妈说的是，您的手艺确实高明，这家常菜要做好了反而比做宴席更不容易！”

“晓娥啊，我叫你晓娥你不介意吧？”

“何大哥您说！”

“你也别叫我何大哥我自己听着也别扭，要不你就叫我柱子，你要愿意叫我傻柱也行！”

“那我叫你柱子哥吧！”

“成！你怎么称呼都成！”何雨柱转向胡大妈：“您今天和晓娥家里是怎么安排的？能在我这里待多久啊？要是时间长的话，我想和晓娥还有我妹妹去看场电影，不知道合不合适！”

“柱子哥，可能今天晚上不行，看电影的时间太长了，我怕家里担心！”

“那咱们就在家里坐会！”

何雨水已经收拾完了过来坐下：“娄姐我哥可不仅仅会做菜，看到那台收音机没有，那是我哥从回收站那里寻摸了坏的收音机自己修好的！”

“家里还有收音机啊？”胡大妈明显是想听听！

何雨柱把收音机拿到桌子上打开，里面传来了评书的声音！何雨柱把声音调得小了一点！

“柱子哥，这收音机是哪里坏了？”

“这台的毛病很多，大概是放在潮湿的地方长时间没有用过，偶尔一次打开里面的电路发生了短路，烧坏了零件，我修它的时候换了不少零件呢！”

“您是跟谁学的修收音机啊？”

“我知道我知道，我哥是跟着这本书学的！”何雨水把书拿给娄晓娥：“我现在也在看这本书！”

“我听胡大妈说您很早就不上学了！您是怎么看懂的？”

“胡大妈是没好意思说，我不是不上学了，是不好好学习人家学校不要我了，连个初中都没上完，就卖包子去了！”

“哈哈哈…”一说包子胡大妈和娄晓娥都笑了起来，把何雨水弄了个一头雾水！

“哥，娄姐她们笑什么呢？”

何雨水把自己的背包放到自己屋里，到水池子里洗了洗手，到自己屋里擦了擦手。

“嗨！坏就坏在这做买卖的手里。这小子给我的钱都是假的！等我拿着钱回来交给我爹，他把钱这么一点，发现全是假的！气的他跳着脚的骂我是傻柱！”

“那你爹也是心大，那时候你不是还小嘛！”

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