第十八章 向州主献菜!【4】3000字+
- 作者:饭小二
- 类型:短篇文学
- 更新:12-19 16:51:33
- 字数:6218
“不用了,还是再等等。”
于是让大家都撤离御膳房,还赢岸一个安静的环境,他们回到席间坐着等等吧。
州主尝了一口,煎过的肉饼的酥香与香菇的嫩滑融合在一起,果然是很特别的口感。
“不错,不错。”州主点头称赞。
不多时,高公公带了御膳房的人来上菜。
李微看到海棠说话了,也说了一句:“州主,这道铁板香菇也是三皇子自创的,您尝尝,味道那叫一个独特。”
高公公用银箸为州主布菜。
另有宫女为州夫人布菜。
州夫人道:“这两条飞龙雕的栩栩如生,还有这些花,都是用什么做的?”
高公公正要回话,老十抢先道:“母亲,这些都是萝卜雕刻的,想是三哥的拿手绝活,儿子第一次见他雕花,都惊呆了。”
一母同胞的嫡长主立马给了一个白眼给老十。
州夫人仪态万方,步入御膳房,施施然给州主行礼。
除了赢岸都忙给州夫人问安。
州主道:“你怎么过来了?”
“州夫人驾到……”
丢人!
海棠现在必须要给自家的夫君长脸了,说:“这道鲤跃龙门乃是三皇子自创,比原先的做法更美味。”
“老六说的是,州主若是肚子饿了,先让御膳房上些点心。”州夫人建议道。
赢峥说道:“三哥做菜很讲究,第一次为父亲做御膳,那就更得讲究了,稍慢了些也是情理之中。”
州主一想,也是,今儿个是临时起意,一般人肯定吓了吓傻了。
一十八道菜肴摆开,每上一道,高公公就高唱菜名。
州主一一看过去,不禁暗赞。
尝了几道菜后,州主不要高公公布菜了,等他布菜太慢,这等美味让人迫不及待。“怎么没有汤?高公公,你没告诉三皇子,皇上爱喝汤吗?”皇后问道。
高公公回道:“三皇子说汤还要过一小会儿。”
说汤,汤就到了。一太监捧了个绍兴酒坛子上殿。
大家疑惑,这到底是上酒还是上汤?
“就是这个,老奴瞧着三皇子做的,工序之复杂,老奴都看花眼了。”高公公笑眯眯道。
李微心说:师傅啊师傅,你拿个酒坛子装汤,也太不讲究了,宫里多得是容器,怎不挑个好的来?
不止是李微,其他人见了这个坛子都有些失望,因为前面的菜肴太惊艳了。
太监掀开倒扣的碗,揭去封坛的荷叶,顿时一股浓郁的荤香随着腾腾的热气飘散开来。
“好香啊……”州夫人不禁深吸了口气,闻香欲醉。
“快,盛一碗来朕尝尝。”州主迫不及待地催促,从来没有闻到过如此浓香四溢的汤,都分辨不出到底是何种材质的香味。
太监试吃后,即刻盛了一碗给州主。
大家期待地看着州主,口中津液都被这香味勾出来了。
“香味浓郁,鲜美无比。”州主大赞。
布菜太监又舀了三碗汤给州夫人、各个皇子,夫人。
老十尝了一口,回味无穷,囔道:“太好吃了,好吃的舌头都要咬下来了,三哥真不够意思,还藏了这么一手,都没喝到过这汤。”
嫡长主笑道:“今儿个是托了父亲的福。”
“此汤叫什么?”州主问上菜的太监。
太监道:“回州主,三皇子说此汤尚未命名,州主若觉着好,还请州主赐名。”州夫人道:“为何三皇子还没有进来。”
太监道:“三皇子说,他做了才,一身的油烟味,他回去先换一身干净的衣服来。”一会儿一太监宣:“三皇子到。”
“父亲,州夫人!”
州主:“老三,今日你辛苦了,我们都看到你做的过程了,不是假把式,有真功夫。”
“谢父亲夸奖!”
“父亲对今日的晚膳可还满意?”
州主哈哈哈大笑:“满意得不得了。”
赢岸暗暗松了口气,他已经尽力了。
可以说,今天是他到这个时代后做菜最最用心的一次。
但他不敢托大,山外有山人外有人,更何况这里聚集了天底下最优秀的大厨,人人都有一手绝活。
“老三,这汤可是自创?”州主和颜悦色地问道。
赢岸可不敢说是自己创的,虽然他调查过这个时代没有佛跳墙,但是保不齐啥时候就有了,成为欺君之罪。
便道:“此汤乃是我商铺中,游历九州的人,说见当地人做的,我经过他们的描述,再加工改良得以成形。”
州主闻言对赢岸的好感又增添了几分,他完全可以说是自创的,一个皇子的话,没人会不信。
可见不是一个邀功之人。
“同样的菜,不同之人做出来的味道各异,缘何?用心而已,老三,今日,孤看到了你的用心。”
赢岸谦逊道:“每一种食材都有自己独特的味道,只要你了解了食材的特性。
用心烹饪,就能变幻出无穷无尽的美味,那么品尝的人也能感受到你的用心。
就好像琴师演奏的曲子,能让闻者体会到他此刻的心情。
儿臣很感激父亲品尝到了我的用心,足可见父亲对美食的感悟与见解之深刻,非一般人能比。”
州主哈哈大笑,龙心大悦,这小子很会说话啊!
李微和海棠相视一笑,她们可都是已经领教过赢岸的厨艺的。
“老三,这道菜虽非你所创,却是经你之手令其成为极致的美味,孤就为你这道菜命名。”
众人屏息凝神,好奇着州主会为这道菜取个什么名。
州主思忖片刻说:“开坛荤香溢满室,佛闻弃禅跳墙来。你这道菜浓香醉人,回味无穷,便是佛祖闻了也要动心,孤就赐名‘佛跳墙’如何?”
赢岸怔愣住,历史总是惊人的相似,看来是上天注定,不论哪个时空哪朝哪代,这道菜就叫“佛跳墙。”
“多谢父亲赐名,到底是父亲博才多学,佛跳墙取的甚是贴切,生动地体现了该菜浓香的特点,儿臣之前还想过什么福寿全,满堂香,这样一比起来,儿臣想的就太俗了。”
新州主已经难掩对赢岸的喜爱。
州主知道赢岸肯定有事相求,笑道:“老三,你所言甚得朕心,有什么要求你尽管提吧。”
赢岸心里咯噔一下,心说,这就成了?
他的目标很简单,就是想帮助老六得到应得的,然后他就赚钱,过自由自在的生活。
现在进了宫,没那么自由,宫规森严,如同无形的紧箍咒,更何况他还是皇子。
“我想出宫!”
本来开心的氛围因为这句话,瞬间凝固。
在场所有人都知道,三皇子在外面养了很多女人。
而且上朝不勤,晨省不定,惹的州主不悦,才叫他进宫的。
这才多久,又想着出宫,州主自然会不开心。
“你想出宫?”
赢岸坚定的回答:“是!”
“我在宫外自由散漫惯了,我知道平日上朝不勤奋,晨省也不规矩。
但是我保证,我出宫后,会按时上朝的。”
州主故意说:“若是孤想吃你做的菜,岂不是吃不到?”
赢岸忙道:“父亲若是想吃儿子做的菜,传一声,我立刻马不停蹄的赶来为父亲做,保证不会耽误。”
州主欣喜:“可以,马上就要中秋节了,这次中秋宴你来承办,我就同意,中秋之后,准你出宫。”
“儿臣遵旨!”
“父亲,儿臣还有一事。”
“你说。”
“承办这次中秋宴,我想让老六夫妇来帮我。”赢岸趁此机会帮赢峥再次获得州主的青睐。
这次自己出的风头太盛了。
州主看了眼老六夫妇,点了点头。
“老六,中秋宴,你们就一起共同承办吧。”
赢峥心中也知道是什么原因,和李微一起站起来领旨:“是,父亲!”
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宫中御膳素以精致著称,但老三做的这些菜式看起来,其精致美观程度比宫中御厨做的更胜一筹。
州夫人温婉而笑:“妾听闻州主让老三来做今晚的御膳,你们全都过来这边了,妾也想来凑个热闹。”
州主这才想起晚膳的时辰已经到了,吩咐宫人去看看怎么还不传膳。
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