第004章做生意最重要的是盈利
- 作者:蜗牛会瞬移
- 类型:耽美言情
- 更新:01-17 18:13:00
- 字数:5110
“对啊!徐静雯,反正咱俩又没什么事情,下午咱们再来买就是了!”董青玥真是自来熟,还随口开了一句玩笑,“咱们也顺便再来看看卖盒饭的帅哥!”
“没正经!”
徐静雯再次表达感谢,顺手把支付成功的界面放在林江面前。
“不用客气!好吃的话,回去跟你们同学帮我推销一下!”
徐静雯抬手,掐了一把董青玥的腰肢。
“7元?好便宜!”
董青玥作为买家,竟然说嫌价格便宜。
“谢谢了,老板!我给你扫过去了!”
在两位女生玩闹的间隙,林江装完两份盒饭,因为是第一份生意,他给的菜量很足。
徐静雯看到满满的番茄炒蛋,表示完感谢,就问了价格。
“老板多少钱?”
“哎!老板,你家的番茄炒蛋真的很好吃!给我们一人来一份!”
徐静雯却伸出两根手指,“老板,我要两份!”
“两份?”
董青玥尝了一口,眸子立马亮了起来,然后冲着林江竖起大拇指。
林江想着,别人卖的盒饭最便宜的套餐也要10元,自己虽然只有一个选菜,但菜的饭量足,米饭也是选用最好的大米,卖7元应该不过分。
“7元一份!”
原来是这样,林江笑了笑,“这饭菜再好吃,放时间长了,味道肯定也会变差!下午我还会过来摆摊!你要是有时间,下午再来买就是了!”
“这位妹妹!你还是买一份吧!你要嫌不够吃,我可以多给你盛一些!
徐静雯连忙摆手,有些不好意思,“老板!你误会我的意思了,我想多买一份,打算留到下午再吃!”
董青玥吃痛,“哎哟”一声娇怒。
“徐静雯,你掐我干嘛!”
“一定给你推销!”
送走两位学生妹子,林江也看到番茄炒蛋菜谱上的小红心多了“x3”字样。
“五分钟的时间,才获得2个口碑值,看来这100个口碑,还挺难完成!”
随着越来越多的学生,从学校后门涌出来,有不少学生不愿意排队等待,开始往离校门比较远的摊位移动。
林江也有了主动询问的顾客,可因为菜品单一,购买他盒饭的顾客,还是仅有那两位学生妹子。
虽然他的盒饭定价比较低,但学生这个群体大都不差钱。
番茄炒蛋即使再好吃,在他们眼里也就是一道素菜,肯定比不上炸串、烤鱿鱼,甚至连烤面筋都不如。
突然,林江听到了一阵当当当的机械声,是挖掘机破碎锤的声音。
“附近有工地!”
学校确实有很多学生客源,但客源再多,林江仅凭一道菜,还是素菜,很难吸引到这些不差钱的学生顾客。
农民工收入虽然不低,但他们在个人吃饭上,一向比较节俭,一份的盒饭7元,绝对有吸引力。
所以,林江当即做出选择,决定去附近的建筑工地碰碰运气。
推着手推车,走过两个路口,他看到了一个建筑工地。
工地上的工人挺多,林江看了一圈,最后眼神落到一位戴着红色安全帽的中年大叔身上。
其他工人都拿着工具在干活,只有这位大叔背着一只手,另一只手拿着对讲机,哇哇说着什么,想必这人应该工地上的小头头。
“你好!工人大哥!你们要盒饭吗?”
林江没有拐弯抹角,直接说明来意。
“盒饭?”
这位中年男人先是打量了一下林江,然后眯着眼,抬起头看了看天上的太阳。
“哟!都晌午了,是该吃饭了!”
然后对着对讲机说道:“大伙,收一收手头的活,准备下工了!”
中年男人招呼完手下的工人,这才向林江问道:“对了,你的盒饭怎么卖?”
林江一看,这生意有戏。
“大哥,原本10块钱一份!你们要是要的多,可以再便宜2块钱!8块钱一份!”
之所以先提价,再降价,是因为这样做的话,会让顾客体会到讲价的快乐。
听到这个价格,中年男人明显有些心动。
“哦?8块钱一份,倒是便宜!都有什么菜?”
“菜不多,只有一道番茄炒蛋。”
“只有一个菜!这……”
中年男人把安全帽拿下来,挠了挠头上被压在头皮上的头发,然后又把帽子戴了回去,“有点少啊!”
这个世道不用点套路,很难吸引到别人。
林江早就预料会有这样的状况,所以他故意将价格先要高一块钱。
“大哥!8块钱一份,这个价格,能有菜就已经很不错了!外面至少10元一份!便宜两块钱,还能买一瓶大绿棒子,解解乏!你说,是不?”
这天气热了,在工地上干活的工人都喜欢中午喝瓶啤酒。
“小兄弟,现在啤酒都三块钱一瓶啦!你就一个菜,再便宜1元,怎么样?”中年男人讨价还价。
林江的盒饭本来就卖7元一份,这个价格当然没的说,但该装还得装,他装出一副有些为难的样子,沉默了一会儿才答应下来。
“大哥,行吧!不过,这个价格,你们要多买我的盒饭才行!”
中年男人见一顿饭能省出一瓶啤酒的钱,心里也是很高兴。
“我们工地有35个人,我们订35份,肯定少不了!”
林江一共准备了40份,在学校后门卖出去2份,还有38份。
见中年男人这么爽快,索性他将剩下的三份也送了出去。
“大哥,这三份,我也不卖了,送给你们!谁要是吃不饱,可以再添点!”
中年人尝了口盒饭,觉得饭菜味道极好,虽然不像其他卖盒饭的商家,选菜品种很多,但其他商家的饭菜,要么如同水煮一样寡淡,要么就是一股劣质辣油的味道,根本尝不出饭菜的香味。
“小兄弟,你这盒饭味道不错!我们在这个工地还要干半个月,这半个月,你来给我们送盒饭,怎么样?”
一天35份盒饭,半个月的量,按理说,林江应该答应。
但一份盒饭7块钱的标准,这个价钱,他根本赚不到多少钱。
做生意什么最重要?
答案当然是盈利!
人要吃饭,不能盈利的生意,早晚会被市场淘汰。
尤其是做餐饮的,要是没有足够的利润,下一步就会从食材、调料、油等用料,这些地方节省成本。
这也就是有些商家铤而走险,使用地沟油、僵尸肉的缘故。
低价抢生意,再降低用料标准,最后食品安全得不到保证,不仅赚不到钱,还砸了招牌,丢了口碑。
……
“董青玥,你说呢?”
林江打量了一下这位叫徐静雯的学生妹子,一米六五的个头,不算矮。衣服有些宽松,看不出胖瘦。
但T恤领口露出来的锁骨,证明她的饭量绝对不会很大。
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