“对，有点事。就是我不是刚来食堂上班么，寻思着请我们二食堂职工一顿，就明下午，食材我请我们二食堂班长赵大刚赵叔帮忙采买，明儿早进门的时候，还请你们保卫科给开个物料凭条，省的到时候不清。

还有一个事儿。

“什么叫会来事？什么叫人情世故？看看人家李师傅，再看看傻柱？呵呵！都是大厨，这手腕可差着十万八千里。”

王科长心中暗道。

就是明下午，我请二食堂职工吃饭，放行的时候，请您告诉下面兄弟行个方便。检查归检查，饭盒里要是有鸡肉啊伍的，那是我自掏腰包请大家的，可不是偷盗公物。”

王科长一乐。

“不的了，等哪您有空，请您喝酒。”

李长安一摆手走了。

“行，那我就在这里先谢了。对了，王科长，我过段时间，打算和食堂主任申请一些物料，多给咱们厂工人提供一些福利。现在这件事还在琢磨中，暂时没定。到时候，保卫科的兄弟们要是有需要伍的，言语一声。

别的不成。

先一步尝尝鲜，还是可以的。”

“王科长。”

李长安笑着进了保卫科。

“哎哟，李师傅，您怎么来了？这是……有事？”

第109章好虎架不住群狼

李长安想起什么似的，一笑道。

“成，那我先代兄弟们道谢了。李师傅不再坐会了？”

人情往来，他能不给李长安面子？

况且。

人家李长安师傅为人正派，出身也好，还懂人情世故，他去二食堂吃饭，好几次都是李师傅亲自打的，给足了他面子。

李长安道。

“就这事？成，没问题。就这点事，还值得您李师傅亲自跑一趟？找个工跑腿言语一声就得。”

别看李长安的轻巧，到时候给他们保卫科行的方便，肯定不。当然，该给钱票，还是要给的，但就这个方便，就不简单了。

物资紧缺。

谋福利，也不可能同时供应全厂的。先一步，这就占了便宜了。

看人家，哪怕有大靠山，也不显山不露水，会来事。哪里像傻柱，就仗着一手厨艺，就整撇着个大嘴，拽的跟二五八万似的，整个一大傻子！

屁都不是！

忙完了这些。

李长安才回了二食堂，和赵大刚了一下进门保卫科给开凭条的事情。赵大刚听了，都心中直竖大指。

长安这子。

做事真的是滴水不漏啊！

实话。

别看现在他得人心，有工人们爱戴，但还真不见得没有眼红的坏分子，真要手续上不全，弄点什么事出来，那就是纯粹癞蛤蟆趴脚面，不咬人膈应人了。

有长安这样的师父。

自己侄子有前途咯！

一食堂。

“该死的傻柱！以前居然敢这样糊弄我！”

胖子看着配方，气得发抖。

他不是傻子。

李长安不肯收他，知道回三食堂也没好果子吃，所以，就央求主任将他放到了一食堂。目前，在一食堂他还是个透明。

没办法。

谁也不肯主动理他。

原因很简单。

就是以前他狐假虎威，为了巴结傻柱，结果把其他食堂的人给得罪了，要不是看在主任的面子上，谁肯留他？

可自己就是上赶着巴结傻柱，给他打溜须，也都没得到一道真配方，里面很多东西比例都不对，这可把胖子给气坏了。

好你个傻柱，敢如此待我！

而且。

还不只是这样，他想了想，自己之所以不被李长安看重，只把他踢了出去，多半也是因为他以前太赶着巴结傻柱了。

两个人死对头，对方能看他这个傻柱的前心腹顺眼才怪。李长安很得势，而且，收拾傻柱收拾的那叫一个惨。实话，胖子对李长安很是忌惮。这笔账，他不敢记在李长安的身上，只能算在傻柱身上。

傻柱……

你给我等着！

傍晚。

四合院。

“柱子，一大爷知道伱委屈，捐了个方子，结果奖励落到了李长安那兔崽子的身上，你心里有气，那也是正常的。

对了。

你脚好些了吗？”

贾家，易中海问道。

“好多了一大爷。”

傻柱点零头。

“一大爷，您不用劝，我知道这都是暂时的。等咱们翻了身，还用怕那子！先苦后甜，现在的苦以后都是苦尽甘来。”

“嗯，你知道就好。”

易中海闻言，满意的一笑。

深夜。

傻柱又一次起夜，这次他可不傻，拎着一根棍子心防备着，警惕的看着四周阴暗角落，生怕哪个犄角旮旯再跳出几个人给他一顿收拾。

所以。

完全加了心。

眼见没事，傻柱轻嘘一口气，进了街道茅房解大手。但，就在他进去没到半分钟，就有几个人影冲进了茅房。

“谁？啊！”

傻柱又一次发出惨剑

好虎架不住群狼。

何况这只猛虎还在昨挨了两顿揍，头破血流，还跛了一条腿，还蹲着坑，都没来得及提上裤子，就被麻袋罩头，好一顿胖揍。

末了。

还从茅房弄零陈料，隔着麻袋浇在了他的头上，整个棉袄、棉裤也到处都是。

“走！”

几个人看差不多了，直接溜走。

他们也就是收拾傻柱一顿，可没想要了这子的命。

“哥儿几个，干得不错。明儿个我请各位吃饭，咱们不下馆子，但也得有荤有素，去我家吃。”

一人笑道。

正是胖子。

别看他为人不咋地，但还算会话，也在轧钢厂交下了几个狐朋狗友，所以，就有了今儿个堵傻柱这件事。

原本他们其实没打算在茅房收拾傻柱，只想在四合院门口蹲守，但没想到傻柱居然防备心这么重，拎着棍子。傻柱这家伙战斗力他们也有所耳闻，就算跛了一条腿，拎着棍子，他们也未必是个儿！

所以。

一商议，干脆在茅房收拾这子得了。因此，傻柱更惨了。而且，茅房光线昏暗，傻柱连他们是谁都看不到。

收拾傻柱一顿。

代价就是搓一顿！

这点代价，胖子并不在乎，他是光身一个人，还没成家，虽然每个月要给家里交点钱，但一顿饭还请得起。

无非是去黑市踅摸点东西。

“啊！哎哟……哎哟……呜！”

傻柱那叫一个惨。

被揍了一顿不。

还给浇了不少金汁儿，他刚好是仰面朝上的躺倒，不知道哪个坏子浇金汁儿的时候，还给了他一脚，趁他痛哼，给他加了餐。

现在傻柱那叫一个恶心。

痛呼着起身，见浑身上下全都是金汁儿，傻柱那叫一个闹心，但也没办法，草草的擦了擦，一瘸一拐的出了茅房。明还得上班，今儿个身上这么脏，怎么也得弄点热水，用毛巾凑合着擦擦。

四合院。

第二一早。

易中海便开始打扫院子，倒不是他勤快，事实上，这几院子一直都是傻柱扫的，但是，昨半夜，他老婆子起来给院里的水管放水的时候，正好看见一瘸一拐浑身臭烘烘的傻柱往回走，所以，就把这件事告诉了他。

易中海是什么人？

立即明白了。

不用问，傻柱这是得罪人太多，又被算计了。院子里，他老婆子因为他那宝贝儿子易东旭心存怨气，肯帮他值夜给水管放水就很不错了，不可能帮着扫院子。傻柱多半暂时，是指望不上。

自己宝贝儿子易东旭，更不用。

所以。

为了不让死对头刘海中逮住机会开全院大会批评他，易中海也只能亲力亲为了。

“柱子，听你一大妈你昨夜里，又被暗算了？”

上班路上。

易中海询问。

“嗯。”

傻柱闷了一声。

现在傻柱都快郁闷坏了，自己浑身都感觉臭烘烘的，昨夜里几乎没睡觉，光拿着手巾沾水擦拭自己的棉袄、棉裤了，他可就这一身，总不能浑身金汁儿的去上班吧？而且，擦拭了还得在火炉旁烘烤。烘烤太过了，万一烤糊了，衣服就废了，烘烤不到位，还有湿的地方那就完犊子了，上班的时候和身上揣块冰块一样。

可就算是昨用了好几盆水，他都觉得身上还是有臭味。嘴里也是，刷牙刷的都冒血沫了，还是觉得不对劲。

嘴里有味。

要命的是……

他得罪人太多，都不知道是谁收拾的自己，就算是自己恢复了清白，这揍也是白挨了。

“唉，厂子里坏分子是真多啊，柱子，你最近还是便盆解决得了，别晚上出去起夜了，不然再来几次，你身子骨可扛不住。”

易中海道。

“是啊，傻柱兄弟，你可多注意。”

贾东旭也关心的道。

他倒不是真的关心傻柱，问题是这大傻子真要有什么三长两短，谁帮自己去黑市跑腿淘换肉啊、蛋的啊，谁下班了给自己一家老做好吃的啊？

“谢谢一大爷，谢谢贾哥。”

傻柱有些感动。

他是真的有点感动，自己都觉得身上味大，还是有股浓烈的臭味，可易中海、贾东旭还一个劲的往跟前凑，一点都不嫌弃。

只是。

他不知道的是，易中海、贾东旭不是不嫌弃，是闻不到。所长、副所长两位大员，整扎根茅房，身上棉袄都浸了味了，几乎闻不到香臭。正应了那句话——久入鲍鱼之肆而不闻其臭！

“好家伙！傻柱，你这是干什么了？掉茅坑了？！”

傻柱一进三食堂，食堂不少人都败退了。

“……”

傻柱一脸尴尬。

“真特么晦气！”

有几个人更是骂骂咧咧。

……

二食堂。

李长安刚一进门，炊事班长赵大刚就直接将采买的材料、票据和保卫科给开具的进门物料凭条都交给了李长安，还找回了一块二的零钱。

李长安也没推辞，直接收下。

人情往来，可不是这么生硬着来的。是要让人情动起来，才有人情一。对赵大刚来，李长安能尽心竭力的教导他侄子赵晓峰，这就算是最好的人情反馈了。

看了一下材料。

赵大刚一共买了四样。

——三只肥鸡、三只肥鸭，外带一些粉丝、油豆腐泡。

“不愧是勤行混了多年的大厨啊！”

李长安暗赞。

虽然赵大刚的手艺有点潮，远远比不上傻柱和他，但是，在二食堂也是头一把，手艺在外面馆子当个师傅不成问题。这么些年，在吃这一块，积累的门路还是不容觑的。这也是李长安到现在，最欠缺的。

就这些东西，李长安一样都弄不来。

这些。

在这个年月，都属于紧缺物资，不是一般人有钱有票就能弄到的。粉丝还罢了，油豆腐泡要做，那是需要同时耗费豆制品和油的，哪一样都不富裕。在这个时代，也只有逢年过节，市政为了让大家能过个好年，才会定量供应。

弄上这些。

再加上食堂弄点白菜、土豆伍的，一锅大杂烩也就齐活了。二食堂加上兔子他们四个新来的，一共三十二人。

三只肥鸡、三只肥鸭，足够他们吃好了，每人都能分上几块肉，这就挺好。

今儿个。

对二食堂的员工来，

那叫一个煎熬。

虽他们口口声声的不让李长安破费，但是，李长安师傅东西都买了，还都是硬货。虽然还是生的，但他们都已经开始暗自流哈喇子了。

毕竟。

他们在二食堂，没少吃李师傅的大锅菜。素的都能做这么好吃，荤的那还撩？都期待着下午能解解馋。当然，有家有口的，更多的还是惦记着给自己家里老人孩子留点。

三只鸡、三只鸭。

这么多肉食，就算食堂三十来号人，也够一人分个几块了。所以，都很期待下午的这一顿饭，竟然有一种度日如年的感觉。

下午。

后厨的帮厨杂工们，照旧都是忙碌。李长安依旧是和几位师傅闲聊，鸡鸭早就剁好了块，等着下锅，但现在时间还不到。

等到下午四点多开始收拾就来得及。

别看都是蛋鸡、蛋鸭，但食堂火眼和家里的可不一样，炉火旺，最多提前一个时，时间就够使，足以让肉炖的软烂了。

终于。

到了下午四点多点。

二食堂工人们，都忙完了手里的活，一个个都有种翘首以待的感觉。李长安手腕一晃，看了一眼手表上的时间，放下了搪瓷杯起身。

“晓峰！”

李长安喊了一声。

“来了，师父。”

赵晓峰立即激灵的到了跟前，帮着李长安穿好了厨师服伍的。

“今儿个没事，你在旁边看着，师父教你怎么做大锅菜。你们几个，还有各位师傅们，都可以过来看看。”

李长安这么一。

顿时。

三十来号人，全都呼的一下围了上来。

“记住了，能记多少记多少，记不住也没事，回头有的是机会。大锅菜对食材处理的刀工，要求没灶那么高，所以，你的刀工算是够用了。”

李长安一边热锅灶，一边和自己大徒弟道。

“师父，你是我可以开始学做大锅菜了？”赵晓峰又惊又喜。

“想屁吃呢！”

李长安笑骂了一声。

“食堂这么多大师傅，轮得到你？你才入行几？不过，从明开始，可以抽点空，先跟着我学了，等看的差不多了，再慢慢上手，我在一旁给你指点。”

“多谢师父！”

赵晓峰高胸不得了。

一旁。

赵大刚也是满脸笑意。

“李师傅对赵哥真是好啊，才拜师几？这就能开始学大锅菜了？”

兔子、马华、张、王，都是满脸羡慕，即便是马华，堂堂傻柱的顶门大徒弟，也是跟着傻柱打了两年白工，才有资格开始学大锅菜。

人比让死，货比货得扔啊！

傻柱和李师傅比？

呸！

有的比么？一个上一个地下！

不一会。

随着李长安一样样料下下去，鸡肉、鸭肉的香气就被激发了出来。

“嘿！我怎么觉得李师傅做的菜……比原来还香不少呢？”

张师傅耸耸鼻子问道。

“是啊，我闻着也是，这两吃大锅菜，我感觉李师傅做的，好像比傻柱做的还强了不少啊。该不会是厨艺又提升了吧？”

刘师傅也道。

众人七嘴八舌。

“真香啊，光是闻着就解馋。”

不少帮厨杂工，都耸着鼻子，死劲的吸着香气，那叫一个陶醉。几乎所有人，都觉得快要忙不过来了，一方面，要集中精力观摩李师傅做菜，想要学那么一星半点，一方面又被香气吸引。

四十多分钟后。

一锅香喷喷的大锅菜，就做好了。当然，主要是以土豆、白菜为主，真要光是肉，可着众人造，那李长安也兜不住。

这饭食，就是一等一了。

很多人家，实话。

就算一年到头，都未必能吃上这么好的东西，更别这还是李长安，一个川菜技能圆满，可以称之为大师的人用心做出来的菜了。

这种滋味的菜。

就算是一些领导，都轻易品尝不到。

“各位，偏您了，我先来。”

李长安直接抢邻一个盛菜。

王科长乐呵呵的点零头。

保卫科王科长正在喝茶，见了李长安，连忙起身。堂堂保卫科长，争执嗅觉那可是相当敏锐的，厂子里三两头表彰、奖励李长安，意味着什么他能不懂？而且，他和食堂余主任关系不错，所以，也从余主任那里得到了一些内部消息。

知道这李长安的背后靠山是杨厂长，李副厂长对他也很是器重，想要重用。这样的人，保卫科长当然不敢轻怠。

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