这汤什么时候起沫子，什么时候下香料，连牛肉下锅的时候，大骨汤滚了几滚他都给记下来了，可谓是细致入微到极点了。

俩小伙伴也十分慎重，生怕把什么给记漏了，连蒋涛跟粉丝互动，讲的那些废话都写了下来。

再闻到这鲜醇的香味，有谁能拒绝的了这么一碗牛肉汤。

网友们看着看着，就开始流口水了，味蕾开始活跃，就连胃也跟着运动起来。

乔老大无意间瞄了一眼，无语地说：“让你记菜谱，你记的这是什么？”

鲜醇、清爽、浓香。

粉嫩粉嫩的牛肉，码的整整齐齐，下面是淡黄色的千张和灰褐色的木耳，再搭配翠绿欲滴的小葱，看着就是一种视觉上的享受。

热气腾腾的视觉感，恍然让人以为这是从仙境里而来的食物一般。

蒋涛在各种饼里面挑选之后，最后选择了油馍，这种馍馍之所以叫油馍，是因为做出来油汪汪的，整个表皮油光泛亮，十分酥脆，才会有这个名字。

等吃牛肉汤的时候，把油馍也切成丝放在里面，吃的时候，酥脆的外皮被肉汤一泡，介于半软半硬的状态，味道那才叫一个特别。

很快，牛肉煮好了，汤也入了味，一切准备工作都做好，就剩下最后这一道工序了。

这喝牛肉汤有个非常重要的灵魂调料，就是红油辣椒，少了这口辣椒，牛肉汤的正宗少一半。

把纯正的牛油在锅里化开，放入葱姜等各种辛香料干辣椒花椒熬煮，全程小火慢熬，等香料全部进入牛肉里，再把香料捞起来，然后把这熬好的油倒进提前准备好的辣椒面里面。

喝汤的时候加入一点这种红油辣椒，吃到的牛肉粉丝汤，才会有鲜香爽辣的口感。

趁着熬汤的时候，蒋涛又去做了红油辣子。

提前焯水断生的粉丝千张丝等配菜码在碗底，牛肉捞出来切成厚薄适中的片，舀上滚烫的牛肉汤，最后，放上灵魂调料辣油，撒上葱花，一碗地地道道的牛肉汤就做好了。

摆在碗里的牛肉汤，散发着浓郁的牛肉香味，这种牛肉汤并不是奶白色的，而是清澈透亮的色泽，如果不是肉味浓郁，还以为是一碗普通的清汤，但这恰好就是牛肉汤的特色。

跟老陈一样，作为一个厨子，他也非常清楚时间把控的重要性，所以，在蒋涛熬汤的时候，他也准备了秒表计时。

“快快快，小本本记上。”

他激动的脸都红了，本子上密密麻麻的记了一大篇。

小伙伴意正言辞道：“我记的是房租，是嘉年华，半个字我都不想漏。”

这话真他娘的有道理，连脾气火爆的乔老大都被噎的无话可说，给小弟竖起了大拇指吗，服了啊。

大脑不停的传来想吃想吃的信号，再多看几眼，直接让人垂涎三尺，不得不那纸巾按压嘴角，才没有让口水流出来。

“受不了了，我不得不一边看视频一边擦嘴巴。”

“这算什么，我差一点就直接舔屏，舌头乱动，同事们还以为我羊癫疯发作了。”

“反正都没我夸张，我直接抱着手机啃了几口，险些崩掉牙。”

“明明就看了视频，没有吃，但为什么就觉得那么香了，不管怎么看都香的不行。”

“看得到吃不到，感觉快哭出来了。”

系统赠送的奖励，视频清晰度非常高，在这样的摄像头照射下，完全还原了蒋涛做出来的牛肉汤。

吃不到的网友们直接哀嚎起来，恨不得顺着网线爬到蒋涛家去，捧着碗喝一口。

别说他们，就是蒋涛自己，闻到汤味也馋的不行。

羊肉泡馍是好吃，但味道偏清淡，更适合老人孩子，像他这种年轻人更喜欢重口味的菜，这牛肉汤恰好就是其中之一。

看网友们发出哭泣的表情包，他勾唇一笑。

“都别哭了啊，我帮你们多喝几口，保管喝个够。”

说完，他迫不及待的拿起勺子，舀了已大勺子汤，喝到嘴里的牛肉汤，因为加了葱段的原因，滋味更加鲜美。

汤色不黑，喝着十分顺口，牛油炸过的辣椒，辣味十足，分外爽口，一口汤喝下去，嘴巴上沾满了爽辣的牛油。

咂咂嘴，嘴巴里回味的全都是鲜爽香辣的感觉，让人欲罢不能。

再吃一口牛肉，又嫩又滑，上面沾满了辣椒和牛油，卷进舌尖的时候，香菜沫和葱花沫也跟着卷了进去。

各种鲜香夹杂着牛油的醇，就一个字，绝了。

吃了几天清淡的，忽然吃上香辣爽口的食物，蒋涛幸福的眼睛都眯起了，细细回味过口感后，想起自己还没给网友们分享，这才将嘴里的牛肉咽下去。

“好吃，无法形容的味道，不如，你们来我家做客吧，我细细说给你们听。”

他这么卖关子，网友们顿时又哀嚎一声。

“涛哥也学坏了，明知道我们过不去，居然还让我们去他家吃。”

“吃的时候说什么帮我们尝尝，现在尝完了就说无法形容，你这没良心的。”

这话形容的，好像他是个渣男一样。

“看他那享受的表情，就知道这牛肉汤味道到底好不好了，幸好我有我妈。”

“我爸已经把香料都准备好，晚上就可以吃了，大家不要太羡慕啊。”

“不再家的北漂党不配被爱吗？求你们做个人吧”

“好想吃好想吃怎么办？谁来救救孩子。”

回答他们的是，蒋涛嘴里不停的咀嚼牛肉的声音。

熬了大半天的牛肉汤，整个院子里都是牛肉的香味，混合着牛油辣椒的霸道浓香，简直能馋到人走不动路。

蒋爷爷也不去外面散步了，就端着小板凳坐在厨房门口，撑着下巴眼巴巴的等午饭吃。

看蒋涛端着个碗，对着视频不知道说了什么话，然后就埋头大吃，他顿时坐不住了，吸了吸口水，走到厨房里。

“小涛，牛肉汤做好了没？什么时候能吃。”

......

这种牛肉汤一边会配上豆饼或者油馍之类的饼子来食用。

看到这一步的时候，乔老大整个眼睛都亮了。

“找到了，我们就是缺少了这一步，牛肉汤才会如此大众，没有特色。”

阅读美食：直播喂猪，全网都被馋哭了最新章节 请关注热血小说网(www.oaksh.cn)