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第六十章 江大厨去哪了?

  • 作者:花落花又开
  • 类型:短篇文学
  • 更新:01-17 18:26:55
  • 字数:2696

重沁小面:小碗16,大碗20

今日多了一种面食。

最后加入煮的筋道的细面条。

再上面撒上葱花,撒上炒好的花生。

江风打算每日就推出三种,主打炸酱面,另外两种轮换。

江风的面之所以好吃,离不开这鲜香浓郁的高汤。

这算是他摆摊的“秘诀”之一,当初就是靠着这高汤,卖卤肉的时候才会引得食客排起长队。

高汤把底料冲开,江风又在碗里放入两根烫熟的青菜。

江风开始着手准备。

换一种面食做,对他来说也是一种休息,所以江风格外来劲。

先拿出一个小碗,在碗里舀入一勺鸡精、一勺味精、一勺芽菜、一勺榨菜、一勺姜蒜水、半勺芝麻酱、半勺酱油、一勺油泼辣子、一勺猪油、一勺葱花、半勺花椒。

仅是一天,这件事在市公安局里就被很多人知道。

中午的时候,许许多多警员换上便装来到大排档,就为了吃一碗热气腾腾的炸酱面。

不仅是如此,周围来吃炸酱面的居民也不少。

聚星商场来了一家好吃的炸酱面馆。

如此,正宗的重沁小面底料就做好了。

然后,在底料中加入一大勺熬制的浓郁高汤。

云吞面:小碗18,大碗22

江风的招牌上写着:

炸酱面:小碗16,大碗20

“老板,来一碗重沁小面。”

一个食客来到小摊前点单。

如此,一碗热辣滚烫的重沁小面便做好了。

这一碗汤面味道十足,高汤充分融合底料,把所有的味道融合在一起,能够极大的刺激味蕾。

客人扫码付了钱,端起重沁小面,找了一个空桌坐下,然后拿起筷子开始品尝美味。

面条非常的有嚼劲,虽然刚放入高汤中,但已经充分融合了味道。

吃起来相当的过瘾。

客人几口就把面全部吃了干净,然后就开始一口一口品味面汤的味道。

原汤化原食。

浓郁的面汤味道非常好,每喝一口,客人都要呼出一口气,感觉浑身每个地方的毛孔都张开了一般。

很舒服。

他一口一口喝着。

身体越来越热,头上甚至都渗出少许汗水。

但就是如此,他也没有停下喝汤的动作。

直到把一碗面汤喝了精光。

这时,他感觉到一阵饱腹感袭来。

他靠在椅子上,缓了缓劲儿,消化这无与伦比的舒爽感。

缓了一会儿,似乎上午工作的疲惫感也消除了一些。

民以食为天。

美食不仅能填饱肚子,也能抚慰人心。

接着,客人起身离去。

大排档负责打扫卫生的阿姨过来收拾桌子。

这边的餐碗统一洗,然后按需求分发,小摊老板只需要缴纳管理费就好,还算不错。

江风继续招待着客人。

第二天摆摊,任务完成的速度就快多了。

100份食客的订单,很快就完成。

光是市公安局那边,就有二十多个人过来吃面,任务完成的自然快。

江风很享受现在的摆摊节奏。

一切都刚刚好,没有那么累。

以前一抬头,乌泱泱一片食客,眼睛里都是饥饿的目光。

那压力也大。

现在就几个人在小摊前等着,慢慢做就好,不需要加速,就舒服得多。

有时候闲下来,江风也会听着食客们闲聊的话题。

“好,稍等。”

从12点以后,江风的小摊前总是有几个等着的客人,就没断过。

生意非常地好。

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