8. 第 8 章
- 作者:润叁
- 类型:仙侠情缘
- 更新:03-05 17:48:50
- 字数:4552
\”哦,这样啊,你还喜欢就好。那你这次来找我是有什么事呢?\”南音继续打断欢颜,慢慢转身背对欢颜,脸上的笑容制不住。“难道是来找我要配方的吗?”
“对,奶奶,但不是黑巧慕斯,我是来要......”
瞳江篱虽然不知道秋水是谁,但是听到南音说的话,她猜测秋水应该是欢颜的朋友。
欢颜看向在一旁站着的瞳江篱,对她说道,“秋水是我的朋友,这周日是她生日。以前每一年生日,我和另外一位朋友都会陪秋水来楠星找南奶奶,南奶奶做的菠萝梅子蛋糕是秋水的最爱。”
“你别说,让奶奶我继续猜。不是黑巧慕斯,难道是玫瑰荔枝?也不对,应该是焦糖南瓜,好像也不对。等等,难道是抹茶柑橘?”
“是为了菠萝梅子蛋糕吧。”南音毕竟年龄在这了,站了这么一会已经觉得有点累了,她就近找了把椅子坐了下来。\”来,你们也坐。\”
“南奶奶!你果然一开始就知道了吧,还故意逗我。”欢颜不禁娇嗔道。
“这也太好猜了,秋水那个小丫头,每年生日都要来楠星吃一块我做的菠萝梅子蛋糕。今年如果没有的话,她应该会不习惯吧。”南音慈祥的看向欢颜,“你们几个的生日,奶奶肯定都记得的。”
“生椰拿铁蛋糕吗,奶奶我当然会,你想吃吗?”
“南奶奶.......”欢颜无奈,生椰拿铁蛋糕是挺好吃的,她也很喜欢,但她想学菠萝梅子蛋糕啊。
南音转过身,笑容不再遮掩,“好了,看看你着急的小样子,不逗你了。”
“南奶奶,早上好。”欢颜和江篱从座位上站起来,两人缓步走到烘焙坊房旁边,直到看到南奶奶走到一楼了才出声。
“早上好呀,小江篱。”南奶奶笑着跟江篱打招呼,然后她看到了站在一旁的欢颜,瞬间惊喜,“小欢颜?你怎么来了,是来找我的吗?”
“嗯嗯呐,南奶奶我是来找你......”
欢颜抬头看去,是南奶奶,她正从二楼慢慢的走下来。欢颜和江篱很有默契的没出声,都怕自己突然一句“南奶奶”,会不小心惊动到她。
“啊?”
欢颜吃惊的看着面前俩个笑容满面的一老一小,她觉得自己应该是被“调戏”了。
“哪会,我最爱南奶奶你做的黑巧慕斯!”欢颜急着辩解道,“只是,我这次是来......”
“不是......”
“不是?你不想我做的黑巧慕斯吗,还是找到别的什么更喜欢的甜品了?”
“南奶奶.......”欢颜看到背对她的南奶奶双肩抖动,总觉得哪里有点不对劲。
虽然在欢颜的角度,南奶奶是完全背对着她的。但在瞳江篱的角度,她还是能看到南奶奶侧面的。所以江篱是从头到尾都能看到南奶奶背对着欢颜在偷笑,还是恶作剧的那种。
江篱点头,“原来是这样子啊。”
钟欢颜诚恳的盯着南音,满脸期待,“南奶奶,我想跟你学习怎么做菠萝梅子蛋糕,你能不能教教我呀。这次,我想要在秋水生日的时候给她做,也算是给她的生日惊喜。”
“小秋水有你这样的朋友,真是让人羡慕啊。即使不是为了秋水,不管你想跟我学哪一款蛋糕,奶奶都会教你。”
“真的吗,南奶奶,谢谢你。”欢颜兴奋地蹦了起来。
然后,她又想到自己还从来没有做过一个完整的蛋糕,欢颜小声说道,“嗯,就是,就是我可能会学的有点慢......”
“哈哈哈,奶奶知道,你们三个丫头也就子衿做的不错。”南音想起她们三个小家伙当初跟自己学怎么做蛋糕,也就只有冷子衿有点甜品师的天分。
南音笑呵呵的说道,“不过,奶奶相信你这次能学会的。”
南音跟烘焙打交道已经500多年,她认为烘焙最重要的一味配方就是用心。而今天的欢颜,有着一颗为挚友准备惊喜的真心,那肯定是能成功的,最多是速度慢一点,多尝试几遍罢了。
“来,我们先去烘焙房。”南音站了起来,带着欢颜往烘焙房走,“小江篱要一起学吗?”
“可以吗!”江篱还没有吃过菠萝梅子蛋糕,对它的味道还是挺好奇的。
店里现在也没有客人,老板也没来安排新任务。而且烘焙房是透明的,在里面也能随时看到店里的情况。
江篱跟着南奶奶还有欢颜一起进入烘焙房,但是没有跟她俩一样穿上烘焙装。她如果也穿上的话,老板下来看到还真是不太好。
南音先大致的给她们讲了一下菠萝梅子蛋糕的制作过程和所需材料,然后就是一个一个步骤慢慢教导欢颜。
欢颜先从最基本的蛋糕胚戚风蛋糕入手。
南奶奶的戚风蛋糕配料是:水和色拉油各35克,低筋面粉50克,蛋黄60克,蛋白100克,砂糖40克,还有灵魂柠檬汁5克。
先将水和油搅拌乳化,然后低筋面粉过筛加入进去,并搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌,最后放置一边。
把蛋白、砂糖、柠檬汁一起放置在另一个容器里疯狂搅拌,人力不够,机器助力,直至成型。
欢颜之前跟秋水、子衿都跟着南奶奶学过一些甜品蛋糕制作,虽然没有一个成品蛋糕她能拿得出手,但是蛋糕胚的制作对她来说,也算是熟能生巧。
她熟练的把打发好的蛋
江篱转头看向欢颜,只见她明明急的想直接说,但又碍于礼貌,一脸无奈的不敢打断南奶奶。江篱觉得很有意思,忍不住也加入其中,“是不是生椰拿铁蛋糕哇,这个很好吃的,南奶奶你会做吗?”
欢颜刚想跟南奶奶说自己是来求配方、求指教的,但是还没说完,就被南奶奶伸手打断了。
“你先别说,让奶奶猜猜......”南音低头假装沉思,因为角度问题,欢颜并没看到她嘴角偷偷上上扬了一下。“嗯......你从小就最爱吃我做的甜品,基本两三天就来一次。这次间隔这么久了,之前教你,你又没学会,肯定是嘴馋了!是不是想让奶奶我再给你做一些?”
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