第094章 晋升“四灶”
- 作者:华山弃徒.
- 类型:短篇文学
- 更新:04-04 06:51:25
- 字数:3554
“这位大婶你先别急,听我说完。米猪肉是猪身上有猪肉绦虫的虫卵,看起来像一个个米粒大小的囊包,因而得名。
你再看看这块肉,首先肉的色泽较明亮,米猪肉则看起来发暗。其次,上面的一些囊包明显是淋巴组织,并非你认为的那样。”
杜少杰现在又不缺肉,没必要占这个便宜。
“别呀,你不要我要。我和他一起的,给我两公斤肉。”
食材鉴定是一名优秀厨师的基本功,杜少杰经过这么长时间的学习和实践,是不是米猪肉一眼就能看出来。
摊主认出了杜少杰,小伙子长的人高马大,模样还周正,很容易被人记住。
人家刚帮自己解了围,他觉得自己应该有所表示,就决定以成本价卖给对方一些猪肉。
“不用了,谢谢!”
但就这么走了她又下不来台,便提出要换肉。
“换就换,但你不能再乱说了啊。”
摊主也不想再继续吵下去,吵架肯定会影响自己的生意,不划算。
或许是职业习惯,既然已经挤了进来,杜少杰也凑近了看了一眼。
“这绝对不是米猪肉!”
他马上就有了答案,随即喊了一嗓子。www.zcwok.com 传奇小说网
摊主和中年妇女吵的不亦乐乎,女人举着手里的肉让周围的人看。有人说是米猪肉,有人说不是,结果现场更乱了。
他随后给对方换了块肉,中年妇女也补了差价,便匆匆离去。看热闹的人也纷纷散去,杜少杰和苏大鹏同样打算离开。
“小伙子,今天多亏有你!你刚才不是问过猪肉的价格吗?看上哪一块我切给你,算你8毛一公斤好了。”
杜少杰拉了他一把,然后说道:
“嘿,怎么说话的?不是你让大家帮着评评理吗?合着道理只在那一边,是吧?”
苏大鹏不愿意了,拉开架势就准备吵架。
大家见他说的有条有理,也基本上接受了他的说法。
“淋巴也不行,你给我换一块肉,我懒得和你再计较。”
苏大鹏不干了,这年月谁家的肉票都不够用,能遇上和肉店差不多价格的猪肉,不买点回去多亏啊。
摊主看了一眼杜少杰,见对方点了点头,便按照苏大鹏的要求给他切了两公斤肉。
苏大鹏付了钱,从口袋里掏出来烟盒,和摊主一人卷了一根烟,三言两语就攀上了交情。
这让杜少杰叹为观止,他觉得自己的社交能力还行,但和苏大鹏一比就差了点意思。要是搁在后世,苏大鹏绝对适合做销售,妥妥的一个“销冠”。
回到春风巷,两人便各回各家。
第二天。
当杜少杰到饭店上班的时候,不少人都用异样的眼神看他。
“小杜,恭喜你。你不仅顺利的拿到了三级厨师证,还考了第一名。”
还是董军打破了这种气氛,率先向杜少杰表示了祝贺。
其他人随即开始鼓掌,这也表明多数人对杜少杰还是认可的。
“谢谢董师傅!谢谢大伙儿!”
杜少杰笑着冲所有人抱了抱拳,感到很开心。
这时,钟福祥走了进来,很难得的上前拍了拍他的肩膀,说道:“你不错!下面我宣布一件事,由于小杜这段时间的出色表现,经领导批准,决定调他到灶头的岗位。”
杜少杰来到西江饭店之后,先后经历了“砧板”、“打荷台”两个岗位。在钟福祥宣布之后,他就成了饭店的“四灶”。
现场顿时鸦雀无声,刚才还对杜少杰充分释放了善意的人们,特别是年轻的厨师,心里不禁五味杂陈。
有点羡慕、有点嫉妒、也有点服气,总之心情很复杂就是了。
“谢谢领导的信任!谢谢钟师傅的教导!在新的岗位上我一定会好好干的。”
杜少杰不得不说句话,这是态度问题,绝不能马虎。
钟福祥点点头,示意大家都去干活。
一直到中午,大家脸上的表情都很严肃,手底下的动作不停,仿佛是和自己在较劲似的。
钟福祥发现,今天大部分人的劳动效率都很高,而且都将自己最强的一面呈现了出来。
这就对了,曹大川和他就希望看到这种局面。
杜少杰随后发现,四灶主要负责小炒和凉盘,比如像青菜、酸辣土豆丝、辣椒炒肉、凉拌三丝什么的。
他也不在意,哪怕是简简单单的一道“素炒小白菜”,他都尽量能做到最好。
西江饭店有自己的原料供应渠道,即便是在严冬季节,同样不缺少蔬菜,只不过比夏天的时候品种少一些而已。
中年女人见状,知道是自己理亏,也就不再针对杜少杰。
“你说不是就不是啊?你倒是干嘛的?”
中年女人这时也吵出了火气,直接怼了杜少杰一句。
阅读重生:从大食堂开始最新章节 请关注热血小说网(www.oaksh.cn)
作者推荐阅读:
【归雾】【都重生了谁考公务员啊】【综漫:这友好交流系统也太友好了】【道爷要飞升】【经营民宿,开局接待武松】【华娱璀璨时代】【爱的饥渴】【从研发易筋经开始登临彼岸】【殊途仙路】【极品老师】【诸天影视从小欢喜乔卫东开始】【正义的使命】【我,奈克瑟斯奥特曼】【诡异日历】【苟在神诡求长生】【文娱盛世:只想当咸鱼】【开局在出租屋里捡到一个亿】【贫道不知】【国民神医】【从零开始无限进化】【遮天之圣体时代】【重生之奶爸的悠闲生活】【四合院:我随身携带物流园】【逆天小医仙】【巨龙神廷】【吞噬星空之血脉之路】【天眼宝鉴】【游戏王:决斗者的奇幻冒险】【封神还没开始,你篡位了纣王?】【天龙八部之行云覆雨】