他这几日闲来无事就到海底捞中核对账单。

数字符号的使用也是得心应手。

这也是萦绕在他心头许久的疑问。

“这个问题有意思，你可理解商业本质是什么？”

他越发觉得，在数字与账单之间好像还有更深层次的东西，只是自己没有发现。

“这几日核对账目，我发现咱们的食材来源驳杂，有散户来售卖，也有专门生产某种东西的人前来售卖。”

“不管是食材的交易，还是海底捞的运作，总归是绕不开一个商字！皇上口中的末业竟被公子如此看中，难不成是有什么说法么？”

刘璟深吸一口气开口问道。

“这几日总觉得这记账方法简便，能提高不少效率！这数字的确有几分妙用，只是我还未想出来。”

刘璟皱了皱眉头说道。

“无妨，这数字之学可有大用，一时半会想不出来也正常！”

殊不知被她关注的苏秋这几日并未出门。

宅在家中的苏秋终日无所事事，若不是陈二过来说又没钱了，他甚至都不想往城里跑一趟。

“先去看看火锅店的情况吧！”

接连两日，徐妙云都没有找到关于兰陵笑笑生和临川先生的蛛丝马迹。

苏秋摆摆手说道。

“公子，这几日我还有一事未曾想通，还望公子答疑解惑。”

刘璟看着苏秋过来，问了声好。

进入包厢，配菜已经准备齐全。

“公子这几日可好？”

“刘公子来了？坐下一起吃吧！”

“这几日核对账单，可有什么心得？”

苏秋问道。

“不就是低买高卖，物以稀为贵么？”

刘璟有些茫然的看着苏秋。

当朝皇帝为农户出身，重农抑末。

从刘璟小时候的教育开始，商业在他的心中就没有一个好地位。

“唉……你说的只是商贩在运作的时候用到的手段！”

“商业说白了就是几个字，以有余而补不足！”

苏秋的声音不大，却让刘璟脸上出现几分震惊！

“天之道，损有余而补不足！”

身为刘伯温之子，刘璟对这句话万分熟悉！

可是他怎么都没想到，从道德经之外的地方看到这句话竟然是他满不在乎的商业！

谁能想到，最为末流的商业，竟然暗合天之道！

不过苏秋并未在乎刘璟的表情，而是一边吃东西，一边自顾自的说道：

“开海底捞是为了赚钱，在赚钱之前，咱们要想怎么才能最快的把钱赚到手里！”

“古早时代人们都是以物易物，不过这种方式效率低下，可看做是商业发展的第一阶段！”

“在这之后，社会是在不断发展的！我华夏拥有众多百姓且土地广袤，因此人们就选择了最为安定的生活方式，就是种地！”

“种地之余，人们往往会种麻制衣，养家畜家禽，来保证自己的生活能过下去！这就是小农经济！大家可以自给自足，就算买一些东西，也都有很强的目的性！”

“这两条路来钱都很慢，甚至可以说效率不高，所以咱们选择的是第三条路！”

寥寥数语，刘璟仿佛看到了商业在千百年来发展的过程！

在这千年的时光当中，不管王朝怎么更迭，商业却始终没有发生改变！

“那第三条路是什么？”

刘璟有些好奇的问道。

“第三条也很简单，以手中资产为本，不断扩张！”

“抛开海底捞的配方不谈，横竖不过是一顿饭而已。街边独自摆摊的人能干得过咱们么？他做一桌菜的功夫，咱们这边三桌人都吃完走了！”

“依托酒楼这个资产，雇佣小二和厨子，然后以高效的方式快速积累财富，就是第三条路！”

“在这其中，咱们付出了银钱雇佣人力，获得的是海底捞的效率提升，仅此而已！”

苏秋将酒楼的运行模式大致跟刘璟讲了一下。

一边的刘璟早已经是目瞪口呆！

他没想到，小小的海底捞竟然还有这么多的门道！

“通过手中的资产，提高效率加快赚钱的速度吗？”

刘璟有些失神的喃喃自语道。

比起苏秋一阵见血的指出他所做的事情，那些还在低买高卖的人，仿佛是个笑话！

他们甚至不懂商业的运行规则！

“人之道，损不足以奉有余……”

看着门外忙碌的店小二，刘璟瞬间又想到了另一句话！

“我知道你在想什么，事实也是如此！比起其他人的肮脏手段，咱们已经做到最好了！”

“但是其他店家的小二能够拿到所负责的包房中百分之五的分润么？”

“整个大明，只此一家！”

苏秋的语气中颇有几分自豪道。

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苏秋将配菜下入锅中，笑呵呵的问道。

进入京城，苏秋径直来到海底捞中。

正是饭点，海底捞中热火朝天。升腾的蒸汽裹挟着香味不断散发。

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