十一下
- 作者:夏陌小夏子
- 类型:短篇文学
- 更新:07-05 03:09:03
- 字数:2062
第二天光是四川腊肉凉面苏然就做道手软,索性不是很难,莺哥儿也可以帮他一起做。
转眼间过去来到这里快要一年的光景了,这期间发生了很多事,小诚意开始长牙了,还一长就直接长了两颗,就在前几天又学会了爬,现在水哥儿眼睛都不敢离开他一下生怕他一个不注意磕了碰了。
朝阳和四喜也长高了不少,面对客人的各种问题和偶尔的刁难也能应对自如。不过这期间发生的最大的事儿就是莺哥儿和瑾瑜,初秋的时候瑾瑜来过一次,正好赶上中午的饭点,其实苏然一直怀疑他就是故意的,看见几乎每个桌子上都走一碗面条,问了水哥儿之后就兴致勃勃的也让苏然给他做了一份,打那之后他就每天准时准点的前来报道。一来二去就和莺哥儿勾搭成奸,啊不是,是情投意合。。。情投意合。。
做四川鸡丝凉面用的材料其实并不复杂,辣椒面、花椒油、味精、醋、酱油、蒜泥和麻油这些家里都有,主要是鸡丝,首先就要选鸡的胸脯肉。鸡到是有的是,但是没有人会只卖胸脯肉啊!苏然走遍了菜市场都没看见一家卖胸脯肉的摊子。
太阳依旧毒辣,苏然满头大汗的站在街边,看着人来人往的街道突然有些疲惫不堪。一路狂奔回到水然粥铺没做停留的直奔二楼跑去,猛然推开房门,看见水哥儿正抱着孩子安静的睡着,苏然的心立刻平静了下来。
转身轻轻的关上房门,没有鸡胸脯就用别的代替好了。苏然记得厨房好像有些腊肉,就地取材就走腊肉吧!
十一(下)
果不其然苏然改良得四川鸡。。。腊肉凉面很受欢迎,光是水哥儿自己就吃了满满一大碗,其他人自是不用多说了。
苏然事先准备好了一盆凉水,煮好的面条捞出来放进凉水里,苏然见时间也差不多了就上楼去叫四人下来吃饭。
调好的料汁加上凉爽的面条还有腊肉特有的味道,在这下火似的天里真是一种特别的享受。
不过莺哥儿是有些自卑觉得自己一个奴籍配不上瑾瑜,后来瑾瑜找到自己说想把莺哥儿的卖身契给赎回去,苏然后来当着二人的面把卖身契给烧了,顺水人情吗,不送白不送。自己本来也没把他们当成奴才,你见过谁家奴才和主子一桌吃饭的,不但如此每个月该有银子花。至于四喜和朝阳苏然也把卖身契还给了他们,倒不是怕他们心里不平衡而是他留着也没什么用,反而让大家心里有隔阂。
面莺哥儿已经活好了,苏然只要把料调好再把面条擀出来就好。莺哥儿做吃食真的是把好手,面活的软硬适中。很快苏然就抻好了面条,灶上的水也紧跟着烧开了。
开锅下面动作一气呵成。面条下里要不断的搅拌以防煮成一坨面疙瘩。
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