传说之下之你最好的朋友第181章 工具羊
- 作者:量子蜘蛛
- 类型:仙侠情缘
- 更新:09-26 11:48:09
- 字数:2784
说着,查拉以身作则率先舔了一口,于是眉头轻撇。
皱着眉看着查拉的动作,蜘蛛小姐学着她同样伸出舌头小心的舔了一下,只是一瞬之间,那股子酸味儿就溢满了口腔。
你看,就像是这样!”
晶莹剔透如粉色水晶般的布丁顶着雪白的帽子,黑色的巧克力碎铺满了雪盖,鲜红欲滴的樱桃与草莓点缀其上;而盘底则铺上了一层薄薄的熟糯米粉,用来防止布丁在餐盘中肆意乱窜。
舌尖刚刚触碰到果肉时,那股淡淡的酸甜感突然就变成了剧烈的酸味儿,虽然属于百香果本身的清香也很浓郁,可这让她感觉到自己的牙齿就像是被什么魔法击中后软化了一样。
点点头,将布丁模具罩在双手之间,空气中渐渐出现了一些缓慢下降的冰凉白雾,原本呈现胶质状态的布丁在模具中伴随温度降低而渐渐凝实。
类似的事情之前已经做过许多了,因此艾斯利尔很快便轻车熟路地完成了这一工作。
于是查拉拿起小汤匙,将布丁一颗颗取出,分别放入数个餐盘中,一边用裱花袋在上面涂抹奶油,一边解释道:“…之后取出凝好的布丁,装盘,点缀上鲜奶油以及巧克力碎就做好了。
“叮!”
就在这时,烤箱发出了烘烤完毕的声音。
“果浆加点儿糯米粉,拌匀后再加热一次,然后装入模具,放入冰箱冷藏二到三个小时,用冰魔法加速一下倒是也可以…说到这个——阿兹!过来一下!”
经常做饭的人都知道,如果不用香料提味儿的话,食材总会有很多奇怪的味道。
鸡蛋有腥味儿,所以要用盐或油、糖来调味儿;小麦粉做的面包如果不加黄油的话烤出来会带着一股淡淡的木屑味道。
玛菲特在烘培的时候会很注意这些,所以这也就是出自她手的糕点都很贵的原因,毕竟谁也不想吃到木头一样的蛋糕不是吗?
厨房中,女孩儿的话语让玛菲特回过神来,五只深紫色眼睛眨了眨,语气有些好奇:“倒不如说…是在奇怪,不加任何魔法香料的话,食材本身所携带的味道应该怎么去掉呢?”
查拉从厨房探出头去,把刚刚发现她们不见然后懵在原地怀疑羊生的艾斯利尔叫了过来。
“帮忙把这个降一下温,就像是之前我们自制冰淇淋时做的事情一样,稍微慢一些。”
“尝一尝。”
从旁边洗好备用的果堆中拿起一枚百香果,用小刀将其对半切开,自留一半,然后将另一半递给了玛菲特。
从查拉手上接过散发着浓郁酸甜味道的水果,玛菲特有些不解她的举动。
还没来得及开口,面前就多出了一只粘着些许水珠的小手,查拉拿着一粒草莓,示意她吃下去。
鲜红饱满的草莓入口,比之平常更加甜蜜的味道伴随着汁液四溅下冲入口腔,这令她突然间明白了什么。
查拉端起其中一个餐盘,递给玛菲特,她歪了歪头,发自内心的笑颜如手中的甜点一般美好。
“要不要来一份儿?”
“就像是百香果的酸味儿可以覆盖掉草莓的酸味儿,并突出它的甜味儿一样,其他从自然中获取到的原生材料当然也可以做到与使用魔法香料时相同的程度…只不过需要注意它们之间的平衡,否则任何一种配料过多的话,都会导致宣兵夺主的问题出现…我们要吃的是抹了奶油的面包,而不是加了面包的奶油。”
可她发现查拉在制作时除了必要的黄油与糖之外,带有元素的香料都没有使用过,甚至她专门带来的特制香精即使摆放在料理台上触手可及的位置上也未曾被拿起过一次。
刚好现在没有什么事情可做,聊聊天为自己的“学生”解答一下疑问或许也不错。
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