第830章 精湛厨艺
- 作者:竹子不哭
- 类型:耽美言情
- 更新:12-18 08:44:40
- 字数:2812
顾志豪进了厨房,整个人气场都不一样了,尤其系上围裙以后的样子,特别帅!
小家伙从大姨夫身上,发现和爸爸相同的气质——王者之气。
不锈钢盆转成一个闪亮的光圈,盛梓晨都看傻眼了。
这是什么神仙操作?
“你吃饭没?”大姨夫站在灶台前,开火之前突然回头问道。
肘子改刀,切成小块。
菜刀在他手里像是活了一样,灵活的左右切,上下翻飞,切好的每块肘子都连皮带肉。
切好肘子放进盆里,抓两把干淀粉三百六十度旋转……
这句话是盛梓晨小朋友最喜欢听的话,他把头点的像是小鸡啄米一样:“好的好的,姨夫您要做什么?清蒸狮子头吗?”
上次吃过一次,他就念念不忘了。
“狮子头蒸上了,今天给你换一样,看着。”
小家伙进厨房,眼神就不够用了。
外公家厨房他来过,以前不是这样的,现在大变样。
增添不少以前没见过的东西,橱柜也做了改变。
厨房。
顾志豪从锅里捞出一只肘子,同时开火架锅“吨吨吨”倒半锅油。www.tcknh.com 侠客小说网
锅里的油在加热,顾志豪拎起肘子随便抖两下,骨头就全部脱落而肘子的形状还是完整的。
另外在灶台旁边整整齐齐摆了三排不锈钢小碗,里面是各种调料,光是酱油和醋就有十几种。
不是普通家里的那种灶台,而是宽大不少。
这是饭店专业的灶台,他在度假村的厨房见过。
“没吃呢。”小家伙老老实实回答。
本来妈妈是想让他在家吃过饭再过来,但听说要去厨房学艺,盛梓晨热情高涨,家里的饭菜对他根本就没有吸引力了。
盆里有淀粉,有肉,却因为速度过快一点都没掉出来。
须臾,每块肘子肉都裹好淀粉了,裹的很均匀,不薄不厚刚刚好。
盛梓晨注意到,淀粉全部都挂在肘子上,盆里没有丁点碎屑!
盆放在一边,顾志豪拿起一只洗干净的胡萝卜,快速切成薄片,再切成丝。
他刀工了得,金黄的胡萝卜丝细的能从针眼里穿过去。
很快,他又变魔术般,在案板上切好同样细致整齐的葱丝,姜丝,青椒丝。
蒜瓣拍两下,切成末。
另起一灶,开火,架锅,少许油。
这时候原来的锅里油已经开始冒烟了,他看都没看,抓起盆随手一扬——粘裹着淀粉的肘子块在空中划出一个美丽的弧度,然后完美落入锅中。
“嗤啦——”
锅里瞬间冒出无数细小的油泡,而锅外面则一滴油都没有溅出来!
另一只锅里倒入葱姜丝,蒜末,稍微煸炒下,再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒下,将已经调好的酱汁倒进去,勾芡关火。
这时候,油锅里的肘子已经炸成金黄色,用笊篱捞出来控控油,油温再次升高,重新倒锅里炸几秒就从金黄变成枣红色。
关火,捞出倒入另一只锅里,颠勺出锅,淋上少许亮油,撒几片香菜末就全部完成了。
<ins ss="adsbygoogle" style="disy:block" data-ad-client="ca-pub-4121986937661579" data-ad-slot="1016693305" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins>
(adsbygoogle =|| ).push({});
顾志豪:“没吃正好,一会儿吃好吃的。”
案上摆一套刀具,从大到小琳琅满目,能有几十个。
灶台也有变化。
阅读夫人总想气我最新章节 请关注热血小说网(www.oaksh.cn)
作者推荐阅读:
【归雾】【全能姐夫】【都市第一至尊】【道爷要飞升】【从炼丹术开始肝熟练度】【我儿曹昂有大帝之姿】【军婚七零:锦鲤附体,拐个军官去领证】【殊途仙路】【渣女图鉴】【雌雄同体】【长生从猎户开始】【新加坡的日子】【春盼莺来】【拿捏声控的正确方式】【恶霸】【趁校花青涩,忽悠她给我做老婆!】【诸天:从玄黄大世界开始无敌】【重生之奶爸的悠闲生活】【逆天小医仙】【四合院:我随身携带物流园】【隋唐:签到五年,朕摊牌了】【明末的王朴】【斗罗:人在绝世,赝品神灵】【人在东京,收租从太太开始】【开局签到荒古圣体】【我怎么就成F1车手了?】【科幻战争:我在末日后参军】【代管火凤凰,她们全成了凶兽兵王】【规则怪谈:这个死亡提示不对劲!】【过气武林高手重生三十年前】