【和主播之前做的煎饺有点像，但煎饺没有这么薄这么脆。】

【就是这个口味不是很喜欢，太单调了，要是可以把营养液的甜味和酸味加进来就好了。】

【我爱主播！土豆条蘸土豆泥，绝配哇！！】

【果然支持绿白小姐姐就没错，每次直播都是惊喜。】

【哈哈，可以试试泡一下喜欢的营养液再吃。】

“先炸好的这种土豆片叫做薯片，后面炸的土豆条叫做薯条。这种不是用来当主食吃的，而是平常吃的小零食。”叶莳茵不知道有的观众已经发现薯片和薯条的本质是零食而不是主食。

“薯条的口味可以自己选择，这些我只洒了盐，大家自己吃或者自己做可以配别的口味，比如蘸各种口味的营养液，或者也可以做土豆泥蘸这吃，看大家的喜好。”叶莳茵最喜欢薯条配番茄酱，可惜这里没有番茄。“薯片因为脆，粉末的调料最适合，蘸营养液和土豆泥就没那么好吃了。”

【呜，真的吗，太好了，我最喜欢百香果的味道。】

【好吃，可惜直播间里吃爽了，下直播肚子里啥都没有，像做了场梦。】

【说起这个，主播可不可以炸一些鸡排上架啊？实在想吃，但是不想自己做。】

【好好吃，这个一定要学会，只有一点根本不够吃，云铺里肯定也买不到很多。哭泣jpg 为了我的肚肚，举起我的小拳拳加油！】

叶莳茵把油锅里面的油渣捞起来装进罐子里洒上一些盐粉。熬一遍荤油，厨房满是煎肉的香味，闻多了叶莳茵有点腻。

火没有关小，锅里的油中心不断地堆起透明空心泡泡。

“煎的时候要小心，放土豆的时候轻一些，离得远一些，不要让油溅在自己身上。”叶莳茵自己也不喜欢被热油溅在手上脸上的感觉，她定制了一个笊篱。

烘干好表面水分的土豆条和土豆片装在盆里。

【这感觉好像不适合用来填肚子啊？？？】

【只要好吃就行，填肚子有营养液凑合，用来陪着营养液吃一定很好。】

【第一次吃这种口感的食物，好脆，一咬就碎一嘴。】

下入另一锅土豆片的同时，叶莳茵在炸好的薯片里洒上极少盐粉，拿起碗摇动两下使盐粉分布均匀。

“大家可以先尝试，很好吃。”叶莳茵捻起一片放进嘴里，一咬就全碎，听到那酥脆的声音，使得直播间里的观众更好奇味道，个个手速极快。

【好香，吃一片就跟没吃一样，停不下来了。】

和炸薯片一样，薯条也是直接把土豆条轻放进油锅里，用筷子或者笊篱不断地搅动，让土豆条受热均匀，炸出来的成品更完美，最后看着膨胀颜色也变成金黄就可以捞起来。少量多次，等叶莳茵炸好了全部的，观众们也都在直播间吃过瘾了。

关播之后，叶莳茵还多炸了几锅，先上架了十几份薯条和薯片，下午她准备和芒果两个机器人一起多炸一些放上云铺。

【上架上架，主播小姐姐快点，我什么都准备好了，就等着靠手速抢。】

土豆片一下油锅，锅里'滋滋滋'的声音声声不绝，过十几秒钟，土豆颜色由浅转深，油炸土豆的香味扑鼻而来，平滑的土豆片也变成凹凸不平的弧形薯片。

稍微晚几秒，薯片就会由炸的恰到好处变焦，叶莳茵利索地把锅里好了的薯片用笊篱捞起来，沥干油然后倒入大瓷碗里，能听到薯片和碗相碰的清脆的声音。

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