“品评时，在场的选手谁要是对评委的评价有疑义，觉得这道菜不值得这么高的评价，完全可以提出质疑，并且自己亲自品尝。”

“谁有疑义，谁开口，谁来品尝。”赵顾显说道，“这样，大家觉得满意吗？”

“为了让大家尽快适应这项规则，从今天开始，我们练习的，就是别国料理了。”赵顾显说道，“因为比赛期间，你是不会有机会来做中华料理的。”

“那么接下来这场比赛，比赛题目不限，至少在这场比赛，除了中华料理之外，你们可以选择你们另外所擅长的料理类别。”赵顾显说道，“要求只有一个，要热菜，要主菜。”

“你们不需要有任何顾虑。我们长平的机制就是这样的。”赵顾显微笑道，“我们学院内一直都是竞争机制，每月都会更新学生实力排名，并且随时欢迎后面的同学进行挑战，挑战成功就会重新调整排位。”

比如华国跟高卢国比赛，要是比试的料理是中华料理，又或是法餐。

那肯定对他们其中一方有利，对另一方不公平。

因此，直接选择第三方的料理，尽可能的公平。

哪像吴青岭似的，先前倒是挺嚣张，可真告诉他可以让他提出质疑了，他反而还有些怂，还先问评委的意见。

吴青岭也听出来了，赵顾显这就是在为他们长平的学生说话呢。

“现在，要参赛的选手，都去料理台后准备好。”赵顾显说道。

尤其是等他品评的时候，他不说话，你就会觉得是不是自己做的不好吃啊？

生怕哪里做的不好，让他不满意。

可就是这样的两个人，依旧能被赵顾显压得住气势。

往那儿一站，就让人特别紧张。

众人忙都选好料理台，站好。

“根据国际厨艺大赛的规则，两对选手所比试的料理，必须是第三国料理，以免出现对其中一方有利的情况。”赵顾显解释。

“作为评委，哪怕我们每人只吃一小口，一道菜也不见得能给在场剩下23个人每人都尝一次的。”赵顾显说道。

让人看了，竟也不觉得赵顾显这样有什么名不副实的。

“没有问题。”赵顾显很痛快的答应，“这样，我制定一下规则。”

“所以，我们学校的学生，从来不惧于任何挑战，也不惧于发表自己的看法，提出自己的质疑。”赵顾显说道，言语表情间，都是对自己学校学生的骄傲。

就连田彭破，秋名山等人，都露出了自豪的表情。

“刚刚15名选手来的路上，已经熟悉过这附近的环境了。食材室就在隔壁，想来你们也清楚。接下来，你们有15分钟的时间可以去食材室任意挑选你们所需要的食材。”

“现在是15：13分。”赵顾显看了眼手表，“15：30分的时候，你们都必须回到料理台后，迟到的选手则不能再回来，只能旁观比赛。你们不会被淘汰，但是在这场比赛的分数将为0。”

“好了，现在大家都去食材室选择吧。”赵顾显说道。

大家不敢耽搁，赶紧去了。

尤其是校外的选手，因为这不是自己的主场，心里总是没底。

因此冲的就格外的快。

他们冲在最前面，叶绯等则不慌不忙。

因为平时没少来自习室这边研究料理。

对于隔壁食材室里料理的摆放区域，什么食材在什么区域，在什么地方，都很清楚，便不着急了。

叶绯去选了牛舌，又选了一些佐料。

这道菜，还是她从一部日剧《东京大饭店》里看到的。

剧里自然不会详细的拍出制作过程和配方。

但叶绯还是通过剧里逐帧的研究，尝试着复刻出了这道菜。

她给赵顾深和小陌尝过，反馈很不错。

叶绯等人心中早有一个清晰地菜谱，所以目标明确。

虽然进去的晚，但选的很快，早早的就回来料理台后，等着比赛开始。

反倒是校外的选手，虽不至于像是没头苍蝇。

但食材室实在是很大，食材应有尽有，比他们工作的餐厅都要丰富。

乍一进去，看什么都想拿一点儿，都有些不愿意出来了。

明明是先进去的，反倒比叶绯他们出来的还慢。

不过还好，也都赶在15：30之前回来了。

“现在，开始！”赵顾显说道。

众人马上动起手来。

赵顾显见他们一边动手，他便一边说：“料理时间一个小时。”

有几个人手上动作顿了一下，抬头看赵顾显：“您没说过啊？”

“没说过，你们自己心里没有给自己预设一个时限吗？既然是比赛，就不会给你们太多时间，你们应该清楚。”赵顾显说道，“难道我不说，你们就真觉得能在这儿做上三四个小时的菜？”

“比赛时，会出现各种预料不到的突发状况。所以今天这场比赛，不只是给你们做一个最初的排位，也是考验你们的应变能力。”

国文博跟着说：“不要瞧不上长平学院的学生，觉得他们年轻，就比你们差了经验和实力。”

“你们难道没发现吗？对于校长刚刚的要求，长平学院的学生没有一个人提出异议，而且依旧在有条不紊的做自己的准备。因为他们都已经给自己预设过一个适合比赛，并且有充足时间可以来准备的料理。而不是尽可能的往复杂的料理上去做。”

“这次的比赛，要的是赢，而不是单纯的显摆你们的技巧。”国文博冷声说道。

几人一听，下意识的四下看过去。

果然发现，长平学院的学生都在低头准备，一代呢人不惊讶。

而且他们料理台上，并没有太多的食材，这就显示了他们的料理不会太过复杂。

吴青岭心中不服，只不过这是这些学生的主场，所以他们早就习惯了而已。

－－－－－－题外话－－－－－－

大家晚安~

赵顾显说的没错，他们从来不怕这些。

赵顾显年纪轻轻的，站在两人中间，却一点儿不显得突兀。

国文博和叶华松以赵顾显为首，赵顾显的气势一点儿没见弱。

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