“好好，这锅碗瓢盆的都得置办一点，我接下来要经常做一些菜，来研究试验。到时候你正好也可以过来尝尝，帮着出个主意。”谢华棠情绪高涨，热切的跟季凛说。

“好哇，没问题，你做什么，我就吃什么。”

这样只做起来简单方便，而且味道十足的好吃。简单的菜品可以作为饭馆的常备菜品，客人进门话不多说，先端一盘小零食上桌。

除此之外谢华棠想着荤菜也很重要，鸡肉必不可少。想到鸡肉，谢华棠脑海中的第一反应就是黄焖鸡和小鸡炖蘑菇。既然如此，这两道菜就直接上榜吧。

季凛回应着，心里觉得有一丝丝的甜蜜，这种感觉虽然还没体验，但是好像有一种老夫老妻的感觉，当差一天下班回来，就看到热锅热饭，娘子在厨房忙碌，想到就觉得幸福。

谢华棠望着买回来的一堆东西，想着这菜色当然最重要的还是保证这个时代还没有的东西。

一定要做卤味，这样卤味可以提前准备，不用担心让客人等很久。

谢华棠记得没穿越过来的时候，看到的红楼梦里有一道菜叫做鹅掌鸭信，就是将那些鸭掌鸭舌煮熟了泡在糟卤汁里面就好了。

谢华棠自从穿越回来，还真是没有随便逛街过，这次出来采购正好就看中了不少好东西，每个都想买回去，又有季凛这样的劳力，不用白不用的心态。

等她要买的东西都买好之后，回头看到季凛手里大包小包，怀里还抱着一堆的时候，忽然有点不好意思，于是吐了吐舌头，表示“好啦，要买的东西都买好了，准备回去吧。”

“姑奶奶，你可算是买好了，我这都要搬不动了，赶紧的，快点回去。”季凛真的感觉自己在外面当差都没这么辛苦过，这逛街真是个体力活。

若是谢华棠住在旁边的小院子里面，季凛觉得有事情的时候照应一下，应应急是没问题的。

谢华棠可不管这个院子到底有什么好处，方便不方便，她现在一心想着怎么设计自己饭馆的菜单，好在开业当天就能一炮而红，让整个邽县的人都能知道。

若是能在这条商道上留下一点名气，那就是最好的了。

季凛带去的院子跟县衙的府内只隔了几百米，季凛到了县城之后正巧在县衙里面做了个当差的活计，就直接住在县衙当差的宿舍里面。

倒是谢华棠，全然没有觉得疲惫，回去就开始收拾厨房，打扫卫生，把新买的东西摆放整齐。

季凛瞧这谢华棠在忙活，打了声招呼，便回县衙当差去了。

于是季凛想着不如带谢华棠去买些需要用到的工具回来吧，“要么，去街上买点东西回来？你看看还缺啥，等下一起去买。”

“好的，那就一个月吧，正好这一个月我可以来研究一下到底要做什么菜。”谢华棠一边说着一边就开始往院子里的厨房去了。

季凛跟着过去一看，这厨房估计有段时间没人用了，这灶上都长了蜘蛛网了，做饭的家伙式儿也都看着不好用。

只是季凛没想到，谢华棠说的锅碗瓢盆的都需要置办一点的意思，竟然是这么多的锅碗瓢盆。

现在谢华棠在街市上呼呼啦啦的大步向前走，季凛在后面捧着一堆碗和盘子，紧紧的跟着。

除此之外，还得有道鸡汤，仅仅在冬日里限定。

鸡一类的菜有了，这猪肉一类的菜也不能少。

红烧肉在这个时代还没有人做，红糖还是个稀有品，谢华棠决定试一试，正好可以作为饭馆的招牌菜。

一边想着，谢华棠就决定今晚烧一份红烧肉先练练手，再白灼个青菜营养又爽口，等下自己吃不完的话，还有季凛帮着都给吃掉。

因为没有冰糖，所以谢华棠的红烧肉就直接用红糖代替了，结果没想到红糖有红糖的好处，用了之后根本不需要其他的东西上色，这红烧肉的颜色就已经让人胃口大开。

要说虽然这是在县城，也算是圭县比较繁华的地方，但是这肉一类的荤菜，却也不是能够常吃得到的，只有少数的大节日，普通人家才会割点肉，好好准备一下过节。

所以不过年不过节的，谢华棠在家做红烧肉，隔了几百米距离的县衙府当差的小哥们都闻到香味儿了，议论纷纷的想知道这是什么地方传来的香味。

季凛正在县衙内跟县丞聊天，上次一见面，县丞就发现这个季凛不简单。下了堂，责打了高乙之后，季凛进了县衙府内。

一开始县丞都是似有若无的试探，直到季凛开口直说，“周县丞大人，圭县素来都是太平的，只是是否有人在此谋划大计，也未可知。”

一边说着一边从腰间拿出了一块令牌，县丞大人自然是认识这块令牌的，只有距离皇帝最亲近的御前带刀侍卫，才有这样一块令牌。

关键时刻，见令牌如见陛下。

季凛一向不喜欢随便使用这个令牌来压制别人，但是此次暗中调查宰相屯兵一事调查了许久，却一直没有突破性进展，这让季凛觉得很挫败。

同时也希望真的能得到县丞大人的暗中帮助。果不其然，县丞一下看到这块令牌之后，脸色也是发生了改变，稍稍拱了一下手问道，“敢问这是陛下有什么旨意么？”

“你不需要知道太多，我接下来会在县城呆一段时间，你只要帮我打掩护，给我一个新的身份就好。”季凛把令牌收好，一本正经的跟县城大人说着。

“这个没问题，可以在县衙里面暂时找个活计让您直接在县衙当差，有需要的时候，可以直接找我。为陛下分忧是小臣的荣幸。”

就这样，季凛便有了一份在县衙府内当差的工作，还可以直接住在府内。

倒是这个时刻，季凛跟县丞大人正在谈事情，闻到这红烧肉的味道，也是坐立难安。

季凛心想，这不会就是谢华棠在家实验的手艺吧，这味道香的，根本都不需要实验了。

当天跟县丞大人大人聊完之后，季凛便跑去了谢华裳租的院子蹭饭吃去。

这段时间，周远程在忙活着装修的事情，谢华棠在按照自己的想法准备菜单，眼见着时间一天天的就这么过去了。

“新店什么时候可以装修完啦？”谢华棠认真的问周远程。

“就这几天了，大概后天就可以完工了。”周远程头发散乱的很，但是就从这儿便看得出，他对这个装修的确付出了心血。

周远程的装修如期完成了，谢华棠的菜单也想好了，还去镇上请了画像的师傅，将每一道菜的样子都画在了店里的菜单上面。

要说开业，谢华棠的蓬莱居也是很不一样，通常情况一家饭馆开业就是剪个彩，请几个敲锣打鼓的匠人，热闹热闹就是了。

尤其是在这条原本主要客人是走南闯北的商人，通常更在意的是热闹和喜庆。

但是谢华棠却是提前三天便做出了五十个小木牌，上面是周远程雕刻的蓬莱居三个大字和蓬莱山的景致。

要不说周远程就是个木工活的痴人呢，一块小木牌，也被他雕刻的出神入化，再刷上木油，每块小木牌还有各自的编号。

谢华棠提前两天便把消息放了出去，蓬莱居开业当天，消费超过五两银子的客人，前五十名可以得道蓬莱居的专属贵宾客户牌，往后拿着牌子的客人，优先楼上雅座，所有餐食打九折。

不仅如此，贵宾客户还会有专门的私人寿宴礼物奉送。

这种会员制度，在这个年代可还没有人这样玩，谢华棠把消息一放出去，立马在整个县城传开了。

新街口要开张的蓬莱居，一开业就把餐食的门坎定在了五两银子。这相比新街口一顿饭最多一两银子的寻常饭馆，蓬莱居的定价可以称得上是不识抬举了。

不过大家议论归议论，倒是也吸引了不少人的好奇心。

尤其是往日周边的商人一般都是，今天住店隔日离开，少有人多住一晚，这次蓬莱居要开业的消息放出去之后，旁边住店的客人竟然都跟着多了。

不少人看到外面的饭馆装修，就已经想进去坐坐一探究竟的，这念头还没等按下去，蓬莱居有周远程亲手雕刻的专属尊贵会员木牌的消息就传开了，于是更多人想进去瞧一瞧了。

开业当天，谢华棠放了两串大鞭炮，掀开匾额，蓬莱居的匾额悬挂在饭馆的正门口，匾额上面出了三个有力的大字之外，周远程还在上面雕刻了复杂的蓬莱仙山纹案。

虽然不仔细看是看不出来的，但是这细节之处正是彰显了蓬莱居的与众不同。

果不其然，蓬莱居的门坎都要被围观的人踩破了，谢华棠预想过生意会好，但是没想到会有那么多人，单单是为了进门瞧瞧里面是什么样子的，就愿意花十文钱吃一盘鹅掌鸭信。

饭馆门口悬挂的三条幌子，彻底的将蓬莱居与新街上其他的店铺区别开来，谢华棠知道，开业这天爆满的人群，正说明自己踩对点了，接下来只要好好努力就可以了。

看着忙忙碌碌的谢华棠，季凛原本的担忧放下了大半，不由得感叹，谢华棠这个丫头的想法还真是让人出乎意料呢。

女人啊真的是，不管是在现代还是在古代，这一逛起街来，就完全忘了时间，也不觉得累了。

这不，季凛刚刚把谢华棠引到这院子里，谢华棠便说，“就定下了这家吧，距离我们的店面也不远，等过几天装修完了，我就睡到店面里去。”

季凛收到了谢华棠的意见之后，便说，“那好，那我就先租下一个月吧，一个月的时间周远程那边，基本也装修好了。”

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