所以，对于任何一家国营饭店来说，能够有一位拿得出手的厨师，那是非常重要的。

这不仅关乎到饭店的名誉，还关乎他这个食堂主任能不能有机会更进一步。

说不定,他还能借此机会，直接进入市里的大酒店当经理呢！

想到这里，他看着刘洪昌的眼神，忍不住浮现出一抹炙热。

因此,他在知道刘洪昌爆发出神乎其神的厨艺之后，第一时间就跑到了后厨了解情况。

但是，为了确保刘洪昌不是超常发挥，或者偷偷放了什么违禁物品，他决定临时组织一次考察大会，由他亲自命题和准备材料，由二食堂全体职工进行监督和品尝。

如果刘洪昌真的能在众目睽睽之下，用他准备的材料，亲手做出跟之前一样美味的菜品，那他可就赚大了。

不说别的,凭借刘洪昌这一手神乎其神的厨艺，他只要能够找到机会给市里的大领导做顿饭，那还用担心没有钱途吗？

难不成结個婚还能提高厨艺？

还是说刘洪昌这小子以前都一直藏着掖着，这会结婚了，有压力了，所以才露出了真本事。

可是，这也没道理啊！

国营二食堂的职工们，刚把最后几位客人送走，然后连碗筷都没顾得上收拾，直接把大门给哐当一下关上，朝着厨房里奔去。

此时，在厨房里,食堂主任姚国发站在灶台前，神色有些紧张和期待地看着刘洪昌，而在他身边，则挤满了二食堂的职工。

本来，他还想着要是刘洪昌真的转性了，变得老实听话了,他也不是不可以找机会抬举一下刘洪昌,给刘洪昌提升一下职称和工资什么的。

转眼间，两个多小时过去了。

谁会嫌自己的地位高工资多呢？

想来想去，他都有些想不通为什么会这样，最后决定不想了，反正这事对他只有好处没坏处。

可是这年头的厨师基本都是在国营饭店，或者是在一些比较大的国营单位后勤食堂里，甚至可以说，除了这些地方以外的其它单位里，根本就找不到几个正儿八经的厨师。

因为食材比较贫乏，不像21世纪有那么多的食材可以给学徒练手，要想成为厨师，那就必须先从后厨的洗菜、烧火、打杂、墩上、灶上一步步地来，这个过程至少需要三五年的时间。

另外，这还是得要有人手把手带着的情况下才行。

结果当他亲口品尝到了刘洪昌做的饭菜之后，他顿时便有些怀疑人生。

这不科学啊！

刘洪昌手里拎着锅勺站在灶台前，瞥了一眼旁边备好的肥肠、豌豆、冬笋、木耳等材料，然后笑着说道：“主任，可以开始了吧？”

说来也是有趣，他的前身姓刘，最拿手的菜又是溜肥肠，为此还在这方圆十里地得了个肥肠刘的称号。

因此，姚国发会选这道菜来考察他的厨艺，也是在他的意料之中。

另外，他对于姚国发的那点小心思也是一清二楚，任谁知道自己手底下的厨师突然爆发出来远超平时的厨艺，都会有些怀疑和紧张，生怕这只是他超常发挥或者是在菜里面放了什么不该放的东西。

所以，在姚国发提出要让全体职工一起考察他的厨艺时，他便非常爽快地点头答应下来，以示自己的底气和坦荡。

更何况，他也需要借此机会，在这国营二食堂的后厨里，正式奠定头锅的地位，顺带着给姚国发下个诱饵，让姚国发主动帮他扩展人脉。

到时候，如果姚国发真心以待，那他也不介意帮忙推一把，让姚国发高高兴兴地把位子空出来。

可要是只想利用他，那就别怪他不讲情面了。

听到他的话，姚国发用力点了点头，沉声说道：“嗯，开始吧！”

话音刚落，只见刘洪昌迅速伸手打开了煤气阀，然后“轰”的一声，火焰猛地往上窜起。

随后，他一脸淡定地把锅架在灶头上面，开始烹饪这道东北名菜溜肥肠。

姚国发睁大了眼睛，仔细盯着刘洪昌的一举一动，生怕漏看了什么细节。

在他旁边，众人也是微微秉着呼吸，全神贯注地看着刘洪昌的动作，一方面是因为姚国发的交代，一方面也是抱着偷师的想法。

其中，要属苏猴和六子看得最认真。

他们一个是刘洪昌的竞争对手，一个是刘洪昌的徒弟，这事对他们的影响也最大，由不得他们不关心。

就这样，在众人的注视下，一道香喷喷的溜肥肠很快就出锅了。

刘洪昌伸手关了火，然后微微一笑，对着众人做了个请的动作，说道：“好了，大家都来尝一下吧！”

话音还没落，姚国发就有些迫不及待地上前几步，一把抓起筷子，夹了一块肥肠放进嘴里。

下一秒，一股咸香鲜甜的味道就在他嘴里爆发开来。

他猛地一愣，然后迅速咀嚼了一会，最终有些不舍地把肥肠咽了下去。

同时，他的眼睛越来越亮，看着刘洪昌的眼神，也难掩激动之色。

“主任，怎么样？这菜做得还行吧？”

刘洪昌看到姚国发那一脸激动的样子，呵呵笑着问道。

“行，这简直太行了，洪昌，你真的是瞒得我好苦啊！”

姚国发点了点头，有些恨铁不成钢地说道。

真是的！

有这么好的厨艺，干嘛不早点露出来，害得我这么多年都没能爬上去。

“哈哈，主任，我可不是有意要瞒着你，其实我也不知道是怎么回事，感觉自己，就跟突然开窍了一样。”

刘洪昌笑了一声，急忙给自己的变化找了个理由。

而且，他也不需要别人真的相信，只要能有个相对合理的说法就行。

“嗯！”

姚国发闻言点了点头，眼带深意地看了刘洪昌一眼，没有再继续抓着这个问题不放。

反正只要对他有好处，刘洪昌是不是故意瞒着也不太重要。

他又不是第一天认识刘洪昌，非常清楚刘洪昌有着几斤几两，怎么会突然一下子变得那么厉害呢？

可是，他没想到就那么一眨眼的功夫,刘洪昌就给了他那么一个惊喜。

要知道，这年头想要成为一名合格的厨师也并非易事。

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