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第53章 第53章卤肉饭

  • 作者:溜溜猪
  • 类型:耽美言情
  • 更新:11-06 01:16:31
  • 字数:10462

去到店里碰到了周末在这里帮忙的韩佳栋。

小伙子越长越帅气了。

大丫跟肖姐早早来店里帮忙把肉切出来,现在范晓娟只炒两锅,炖煮其他人也能把握火候,时间上能够节省很多。

流程化订了,店里面不容易产生混『乱』。

看见韩佳栋, 韩星辰就冲他挥挥:“佳栋哥哥。”

“昂~”小星星干的斗志高昂:“我也要帮忙搞卫生呀,我会帮忙扫地,我在家还会帮妈妈洗碗。”我可勤劳的小星星昂。

韩佳栋:“......”

越帮越忙系列。

做餐饮的,卫生条件一直都重中之重。

韩星辰也跑去拿扫帚:“我也要帮忙!”

来,韩佳栋都快收拾了, 因为韩星辰的“帮忙”,无端端的要增加很大的工作量。

按照她给范晓娟的分红,还真比上班还划算。

范晓娟想着,单位那边的事情也不能丢, 她毕竟不愿意全职做生意, 在张烨店里类似主厨的地位,能兼职赚点小钱,就很了。

现在赚钱太难了, 还要面临着未来资产的贬值速度, 钱要到刀刃上头。

张烨那边的生意差不多稳了, 一个月利润有三千五到四千块钱左右。

小少年脸上的笑容都挂不住了:“小星星。”

小星星不很懂事?

“要穿那件黄『色』的小棉袄, 黄『色』的那件,还要穿健美裤跟小裙子。”黄『色』的小棉袄新买回来的, 上面坠着蝴蝶结, 左胸口还有一个精致的小娃娃, 搭配着格子『毛』裙, 看上去可爱极了。

周日韩江一般都很忙,范晓娟要带着孩子。

出门的时候听去张烨店里帮忙,小家伙还特地要求穿得漂亮一些。

韩佳栋:“星星。”

他在擦桌子。

对谁谁谁该做什么,在什么时间做什么,所有人都很清楚。

直到范晓娟开始管理一个团队,才渐渐从其中『摸』索出经验出来。

张烨从厨房里走出来,对韩佳栋:“周末你出去玩会吧,要不带着星星去附近公园玩,我看公园里都开始开花了。”

带孩子啊.....

韩佳栋:“......”那还不如在店里帮忙呢。

自从跟妈妈搬出来住,韩佳栋比以前还要懂事很多,周末不训练就在店里帮忙,平常放学回来也帮忙在店里招呼客人,以前看上去还有几分孤傲,现在见谁都带着笑。

张烨经常,做生意的就一张笑脸。

范晓娟很放心把孩子丢给韩佳栋,就去厨房里头了。

她喜欢跟张烨待在一起笑笑,有时候也教张烨炒酱,可张烨试了几次,都炒不出她的那种味道来,也就放弃了。

“都一样的步骤,怎么炒出来的味道就不那么一个味呢,给韩佳栋拿一碗尝尝?”

“妈,你喂小狗吗?”韩佳栋吃够了妈妈煮出来的试验品了。

“你可妈妈的宝贝了,怎么会小狗呢?”韩佳栋的味觉很,这也在不断的试菜中发现的,张烨去『摸』了一把韩佳栋的脑袋,看见韩佳栋在跟韩星辰两个玩拼音卡片,她就乐了:

“不错啊,你带孩子还挺像样的。”

“妈吗!”人韩佳栋正手里头拿着拼音卡片逗着小孩玩呢,被张烨这样打趣,手里头的卡片一松,齐齐掉到桌子上。

韩星辰正襟危坐,『奶』声『奶』气的:“y-an,yan!”

范晓娟凑去看,原来韩佳栋正拿着汉字卡片考韩星辰拼音呢。

这孩子,平常在家里让她抄写拼音跟吃了一箩筐苦瓜似的,怎么今天这么乖呢。

“星星这学到了小学的拼音啊,很厉害啊。”张烨情不自禁的夸道:“我佳栋一年级的时候都不听话,老师上课他居然跑到『操』场上去玩了。”

这么糗的往事,求妈妈你别了.......

“妈,你能不能不要以前那点事啦。”韩佳栋一张老脸都快挂不住了。

“怎么就不能了,你佳栋哥哥小的时候不听话,你可别学他啊。”

“佳栋哥哥很。”

逗完两个小家伙,张烨回到后厨房,范晓娟已经挥舞着大锅铲在炒料了。

这种味道每天闻,不知道嗅到多少次,但每天都能激发出不同的层次感,外头正吃着面的韩佳栋大呼:“妈,我还不你亲生的。”

如果有范姨炒出来的做对比,味道也还行。

张烨挥舞着锅铲就冲了出来:“干啥,你想造反吗?”

韩佳栋苦着一张脸:“味道就不对啊。”

这孩子一张嘴让范晓娟给养叼了。

张烨自己端起来闻了闻:“像有点点奇怪,这味道也不不吃吧,就跟娟子炒出来的差了点。”

她发现,吃范晓娟炒的酱料以后,味道就变叼了,再也吃不得差的东西。

很多客人也表示,真的上瘾。

这酱料看着范晓娟炒了无数次,自己也试几次,结果怎么做都不能成功。

张烨也失去信心了:“我的就我的,不我的学也学不来,真办法。”

她把这事给范晓娟一。

范晓娟也觉得很奇。

这酱料的制作方法,张烨也看很多次了,包括每个细节,调料的比例,火候如何把握,她都毫无隐瞒的核对很多次,但每次张烨炒出来的,跟她自己炒出来的味道完全不一样,而且就算她人做,味道每到了一个阶段会产生一种奇的变化。

这难道所谓的重生金手指?

范晓娟不可置信的看着自己的手指,像也有blingbling闪金光啊。

她把大锅的酱料端到旁边,放在旁边的炉灶上煮上,很快就开始扑腾着翻滚起来。

韩佳栋马马虎虎的吃完那一碗炸酱面,就嚷嚷着不吃,从后厨房找来了一碗米饭,拿了个干净的小勺子,舀出来一勺酱料,拌着酱料吃了起来。

这臭小子,有这样吃的吗?

还不等张烨挥铲子,韩佳栋的脸上突然『露』出不可置信的情。

然后低下头来,吭哧吭哧的狠狠扒拉几口。

五花肉的香味似乎还在齿颊中流转,如果拌面一种味道的话,酱料跟米饭融合在一起另外一种化学反应。

吃啊!

要韩佳栋的语学的,肯能出多种形容词,可现在的他只会“太吃了”。

韩佳栋连着吃了大几口以后,才满足的对张烨:“妈,我从不知道炸酱还能拌饭吃!”

拌饭?

炸酱饭?

这什么奇的搭配和组合。

不范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。

台式卤肉饭的材料也五花肉,不炒制程中到的另外一种方法,那会韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做几次,得到不错的评价。

张烨的饭馆之所以发展不起来,原因基她的手擀面的基础,产能不行。

如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。

周末的时间大把,现成的时间可以试验。

脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的欲望,她眼睛一亮,对韩佳栋:“佳栋,现在去菜市场看看还有有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋.......”等等几种调料。

韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。

然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。

范晓娟住在国外的时候可有这么的食材,也有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。

尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还征服了店里面的人。

炸到焦黄的洋葱末的味道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道连对面街道都闻得到。

正在对面店里面忙活着的『露』『露』皱着眉:“什么味道?”

店里面的生意不太,只能维持在基的水平,离『露』『露』当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越,根就不费心去营销。

『露』『露』费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?

实话,店员也偷偷去对面店里尝“晓烨家”的炸酱面,味道确实比良记多了,以前良记靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真无从下手。

店员a从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真看。”

完,应景的咽了咽口水。

『露』『露』的眼『色』瞬间就不对了。

什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前有想到,不就台式卤肉饭嘛。

但现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可口碑一起来,消费者心理上就会觉得他家的东西最最吃的。

除非『露』『露』能做出来区别晓烨家,比他口感更更厉害的卤肉饭。

“瞧瞧你,出不出息,不就个卤肉饭而已,你那么稀罕怎么不去对面干活?”『露』『露』心情就变得差。

店员a郁闷的想,听对面面馆里头打工的还能经常吃到店里面的炸酱面,大骨面,那老板娘大方的很,就良记老板娘这样小气的,试菜的都舍不得分给店里头的人吃。

谁谁坏,谁高谁低还吗。

『露』『露』也闻到了来自对面街道传出来的味道,她可每天都能闻到串来的味,以及晚市在晓烨家吃到晚饭来吃饭,一边吃一边吐槽她家不如对面的那些顾客。

前世她以为张烨真的有真材实料,想到都靠朋友帮忙。

就这样的狗屎运,怎么在离婚以后吊到那种级别的富豪?

她要重新规整一下思维了。

就在『露』『露』一筹莫展的时候,店里面来了一个衣冠楚楚的中年人。

点了一碗炸酱面以后,就在临窗的桌子前静静的坐着,看着对面那家店,时不时『露』出憎恶的情,他吃了一口面,然后对店员:“找一找你老板娘。”

——————

“尝尝味道吧。”卤肉跟炸酱面那种干巴巴的油腻不一样,配着小青菜跟鸡蛋,其实成还有炸酱面高。

但看上去丰富了很多!

再加上灵巧搭配着的摆盘,看上去就格外让人食欲。

试菜的三个人面前一人一个小碗。

这年头,北方大城市里面吃面的跟吃饭的应该对半对半,肖姐就从小吃米饭长大的,所以尽管张烨的手擀面多,她还更喜欢吃米饭一些。

按,每天在这里工作,闻着这个味道都能闻腻了,闻饱了,可肖姐每天到了中午竟然觉得自己饿得比平常还快。

闻着碗里头飘出来的阵阵香味,肖姐已经食欲大开。

除了卤肉面,面前还摆了一个小碟子,张烨自己腌制的萝卜干,红彤彤的均匀的拌着辣椒油。

“那我就开动啦。”肖姐咽了咽口水,筷子已经飞速的把卤肉饭上面的酱汁拌到米饭里面,小心翼翼的往嘴里送。

每次吃小范做的东西,肖姐都养成了细嚼慢咽的习惯。

其实她以前吃饭都狼吞虎咽的,以前也觉得啥,可自从来这里上班以后,就发现这味道太了,要几口嚼囫囵咽下去,味道还尝出来呢,就祭了五脏庙,着实有些亏。

“这个——”

全员都紧张的看着肖姐。

张烨最忍不住,也尝了一口,当饭和酱汁融合的味道进入到口腔中的时候,她就知道为什么肖姐不出话来了。

因为要细细品尝,工夫点评。

两人跟吃播大赛一样,一口接着一口吃。

大丫见两人吃的这么香,马上也往嘴里扒拉了一口。

吃。

吃哦。

从吃这么吃的米饭。

再来一口脆萝卜,香辣脆爽,嚼起来咯嘣咯嘣响,这种奇怪的搭配竟然有一丝一毫的违和感。

“这个卤肉饭真的吃啊。”彩虹屁简直要围着餐馆转几圈了:“我有办法形容到底有多吃,反正就吃,超吃,还有张烨姐做的萝卜干,能不能送一点给我,这玩意以后会摆在店里卖吗?”

一连问了几个问题。

范晓娟也尝了一口萝卜。

超级爽脆,比前世买的袋装零食还吃,张烨怎么做到的?

卤肉饭她吃了很多遍,倒觉得很普通,可脆萝卜拌饭她能吃一大碗。

这种脆萝卜其实就新鲜萝卜晒干以后,泡开了以后凉拌出来的,这种玩意全国人民都会做,但每个人的手艺有出入,就像菜市场那么多卖榨菜的,怎么就涪陵榨菜最吃一个道理。

张烨也觉得脆萝卜很普通,卤肉饭她超喜欢。

两人相视一笑。

“张烨姐,这萝卜怎么做的,能存放吗,这种菜很干爽,夏季卖这个就很,咱夏天可以卖米饭,搭配着萝卜吃。”

这年头的人很朴实,生活条件也不,很多人一周才能吃上一顿肉。

所以肉菜不这个时代的主流。

到了夏天,一碗米饭搭配着清爽可口的萝卜,再配点青菜,价格低廉开胃,会大众钱包能够接受的美食。

“吃,娟你日子多了吧?”张烨啼笑皆非的:“我小时候菜吃,大冬天的只有萝卜干,红薯干吃,我吃到现在看见都腻歪,不韩佳栋喜欢。”

韩佳栋和韩星辰行动表示了他真喜欢。

韩星辰一边吃,一边还吸哈,吸哈的。

呜呜呜,人家不能吃辣嘛,张烨阿姨还给做辣萝卜。

不太次了,怎么都忍不住要继续吃下去。

看到大家都喜欢,张烨也决趁着菜市场还有萝卜卖,赶紧晒一些干萝卜,卖夏季市场正道理。

请来的帮工肖姐做事不特别细心, 每周日韩佳栋到店里, 都泡着洗衣粉的大桶洗干净所有的抹布,然后再擦一遍桌子。

看见张烨的气『色』也一天比一天要, 人也越来越自信漂亮,跟上辈子那个被人抛弃的, 丧失生活斗志的一天天都不一样。

范晓娟相信, 这辈子的她一能摆脱老公出轨带来的困扰。

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