第419章
- 作者:宋三喜苏有容
- 类型:短篇文学
- 更新:09-23 10:00:47
- 字数:2626
崔家大院的厨房,有老灶柴火式的,也有改建成现代化的。
宋三喜站在现代厨房里,一看那边的老式柴火灶,眼前发亮。
没一会儿,老式柴火灶厨房里,忙开了。
崔永年,堂堂傲气中海公子哥,只管烧火。
“哎!好物啊!老崔,咱今天用柴火灶吧?”
宋三喜拿过菜单看了看,笑了,行,“这是中海的团年八大碗,还有省城的过年三道坎。来,老崔,动起来。咱先把这边的材料,搬过去。这些食材不错,再加上柴火灶,味道绝对不一般。”
“好嘞!”
两个人,马上动手。
宋三喜道:“你烧就成啊!主厨这一套,交给我就行。”
“呵呵,行吧!我也找找小时候的感觉。”
崔永年笑着把菜谱清单,递给宋三喜,“这是中午的菜,样式也不多。主要是两位老人家喜欢的菜肴,我也是真怕做不好。材料,早都备着呢!”
第419章
“呵呵,战友情深嘛!”
“韩爷爷那时候,等级比我爷爷还高一点,现在出行,都配专机。”
,
说着,他指了指面前的厨房案板,放了不少的食材。
这些,都是纯天然的绿色系列,营养又健康。
不多时,两人从大院的偏门通道,直接到达厨房那里。
“”
崔永年一边走,一边给宋三喜简略的讲了些情况。
“呃”崔永年有点扬眉鼓眼,“用柴火灶?”
“柴火灶做的团年饭,味道更香,你信不?”
老灶台,也是五眼灶。
一口饭锅,一口汤锅,三口大炒锅,都需要生火的。
所以,崔永年,还挺忙。
平素,他爷爷也喜欢柴火饭。
烧的柴禾,倒也丰富,备着呢!
热水烧起来,宋三喜也忙开了。
很多的腊肉,猪、牛、羊的,还有野味的,都得用热水洗、煮出来。
材料,也要清洗,切配。
他,手脚麻利得很。
刀工精湛,切的很有节奏。
崔永年一边烧火,一边看着,佩服的不行。
他还笑说:马的,还是咱老祖宗留下的饮食文化,博大精深,比西餐繁琐而更艺术化。
宋三喜笑笑,说:“这院子里,不还有你爷爷的医疗组、勤务组吗?还有你们崔家其他的家庭成员。回头,还有韩老的随行人员,肯定还不少。这些人,中午的饭呢,不管了?”
“院子那边,另有一个大厨房,医疗、勤务和随行人员,有专门的炊事班做饭。咱俩,主要是伺候韩爷爷和我爷爷。到时候,只有我和我爸,要去陪吃中午饭。崔家的家里人,中午都在城里各自团年。晚上,才聚到这里一起吃年夜饭,陪我爷爷守岁什么的。”
“哦,原来如此。那我今天中午,就在这后厨,随便吃点得了。”
崔永年倒是有点郁闷,但想了想,“三喜兄弟,好好做菜。万一韩爷爷一开心,我一介绍,他要见见大厨师呢?”
宋三喜笑笑,“见不见,看缘分的,不强求。”
“你这家伙,心态是真好。”
两个人就这么相互配合,一个当烧火公,一个掌勺婆,抽烟,聊天。
百多年的老灶房里,柴火旺实,暖意十足。
到上午十点过,香气,已经开始疯狂了。
“这倒是啊!可,这打下手烧火的都没有呢!”
“他在省城养老,一般倒不去哪里。不喜欢大张旗鼓。”
“他的儿子们,在省城势力非常大。”
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